- Cáis Ricotta - 300 gram (is féidir cáis teachín saill a chur ina n-ionad)
- Spionáiste - 150 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Parmesan - 50 gram
- Feadáin canneloni - 6 píosa
- Uachtar (10%) - 400 gram
Píobáin cannelloni cócaireacht ar feadh 4 nóiméad i bhfiuchphointe uisce. Ná díolama - ar shlí eile beidh siad ag titim amach, agus beidh gach dícheall a dhéanamh mícheart. Déanaimid líonadh dár gcannelloni. Gluaisimid spionáiste agus ricotta le forc, measctha le parmesan grátáilte agus dhá uibheacha bruite grátáilte. Cruthaigh go maith. Baintear cannellóin cócaráilte as an uisce agus le cabhair ó spúnóg cuileog a líonadh go cúramach lenár líonadh. Déan iarracht é seo a dhéanamh chomh cruinn agus is féidir, gan na cannelloni a dhiúltú nó a bhriseadh. Piece fragile :) Arís, aistrigh an cannelloni go cúramach isteach i mias bácála, doirt uachtar, spréiceáil le beagán Parmesan agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad ag 160 céim. Tógann muid amach agus a sheirbheáil, maisiú le luibheanna úra. Iarracht Bouill!
Freastal: 3