Sailéad te le Champignons agus spionáiste Tá mórán daoine ag miasanna le beacáin, toisc nach bhfuil siad go hiontach, ach freisin an-bhlasta. Is maith an blas agus an t-aroma a bheadh cosúil le muisiriún neamhchéimeáilte. Is minic a fhéachann Fry nó Beacáin, anraithí cócaireachta astu, éagsúlacht picilíní, julienne agus sailéid a ullmhú. Tá sé mar gheall ar an sailéad anois agus pléifear é. Rinneamar oideas iontach duit mar gheall ar sailéad te le spionáiste agus champignons, ar féidir iad a chócaráil i rith na seachtaine nó ag tábla féile. Is cic speisialta é sailéid te, is appetizer é agus mias go hiomlán neamhspleách le haghaidh lóin nó dinnéar. Agus tá an sailéad seo go maith toisc gur féidir é a chócaráil ag am ar bith den bhliain, agus tá eagla ar bith ann a bheith níos fearr. Díoltar Champignons i gcaitheamh na bliana agus meastar gurb iad na beacáin is sábháilte, ionas gur féidir leat beatha a bhaint as sailéad te le spionáiste, fiú leanaí. Tar éis an tsaoil, tá sé éasca an-athbhreoslaithe chun é a ullmhú - ní maonáis sailleach é, ó ródháile agus uaireanta nach bhfuil sé an-mhaith. Is é an glasraí atá mar chuid den sailéad te seo an-úsáideach, agus cuireann na beacáin saibhreas agus blas speisialta. Cad eile is gá duit le haghaidh béile den scoth?
Comhábhair:- Champignáin muisiriúin 300 g
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Leeks 1 ríomhaire.
- Spionáiste 400 g úr
- Gairleoige 1 clove
- Sinséar úr 1 cp.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 5 tbsp. l.
- Anlann Soy 2 tbsp. l.
- Siúcra 1 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 An sailéad a ullmhú beidh ort spinach, champignons, leek, piobar milis, gairleog, ginger, ola glasraí agus anlann soy uait.
- Céim 2 Gearr an gairleog go mín, ginger an bealach céanna, cuir an chuid bán de na cainneanna isteach i bhfáinní tanaí.
- Céim 3 Gearr na beacáin i bplátaí tanaí agus piobar milis isteach i stiallacha.
- Céim 4 Preheat 3-4 spúnóg bhoird de ola glasraí i bpron friochta domhain agus Fry 1-2 nóiméad oinniún, gairleog agus ginger.
- Céim 5 Ansin cuir piobar agus beacáin, cócaireacht go fóill 4-5 nóiméad.
- Céim 6 Cuir na glasraí críochnaithe ar phláta agus clúdaigh sé le clúdach.
- Céim 7 Spinach sruthlaigh go maith faoi uisce reatha, draein agus gearrtha mór.
- Céim 8 Sa chiall friochta céanna cuir 2 spúnóg bhoird d'ola glasraí, 2 spúnóg bhoird de soy anlann, 1 spúnóg bhoird siúcra agus piobar piobar dubh - tabhair é le boil.
- Céim 9 Cuir spionáiste isteach sa anlann agus é a stiúradh ar feadh 1-2 nóiméad.
- Céim 10 Freastal ar an salad te, ag leagan ar phláta spionáiste, agus ar bharr glasraí.