- Torthaí triomaithe - 6 Cupaí
- gallchnónna - 1 1/2 cupán
- cognac - 1 3/4 Gloine
- 1/2 cupán im
- siúcra donn éadrom - 3/4 Cups
- uibheacha mór - 3 phíosa
- plúr - 5.5 Gloine
- salann - 5.5 spúnóg
- Cainéal na talún - 0.75 spúnóg
- Cardamom talún - 0.5 spúnóg
- clóibh talún - 0,25 spúnóg
- mait aibreog - 1/2 cupán
I mbabhla mór, déan na torthaí triomaithe, na cnónna agus an 1/4 cupán cognac a mheascadh. Clúdaigh le pláta plaisteach agus fág ar feadh 8 uair an chloig (nó 1 lá), ag bogadh ó am go chéile. I mbabhla mór, ag baint úsáide as meascthóir leictreach, im fíon agus siúcra. Cuir uibheacha amháin ag an am. I mbabhla beag, déan an plúr, an salann agus an spíosraí a mheascadh le chéile. Laghdaigh luas agus cuir plúr leis an meascán ola de réir a chéile. Cuir na torthaí triomaithe leis an taos. Preheat an oigheann go 150 céim. Leag amach dhá bhileog bácála le clúdaigh páipéir do cupcakes, líonadh gach ceann amháin le spúnóg bhoird iomlán taos. Bácáil go dtí go donn órga, ó 25 go 30 nóiméad. Lubricate cupcakes réidh 1/2 cupán coincheap agus cuir ar an grill go hiomlán fionnuar. Sula ndéantar freastal ort, déan cupcakes a lubricate le subh aibreog teasa. Stóráil cupcakes dúnta sa chuisneoir ar feadh suas le 1 mhí.
Freastal: 48