- plúr - 40 gram (don chiseal uachtarach)
- im - 20 gram (don chiseal barr)
- uisce - 1 spúnóg (don chiseal uachtarach)
- ola glasraí - 125 millilítear (+1.5 spúnóg bhoird).
- bolgán - 1 píosa
- plúr pancóg - 1.5 cupán
- plúr plain - 0.75 cupán
- cáis cheddar grátáilte - 100 gram
- oinniúin mionghearrtha - 1 st. spúnógach
- ubh - 1 píosa
- bainne - 1.2 cupán
- fínéagar - 1 st. spúnógach
Peil oinniún agus gearrtha i leath fáinní. Teas i brat friochta 1 tbsp. l. de ola glasraí agus Fíonna oinniún, ag bogadh, go dtí bog, 5 nóiméad. Bain as teas agus fuarú. Déan bláthach. Doirt an fínéagar isteach sa bhainne agus cuir i leataobh ar feadh leath uair an chloig. Maidir leis an gciseal barr, déan plúr, ola agus uisce a mheascadh i mbabhla. Ba chóir go mbeadh an taos an-tiubh. Brúigh sé go bunúsach é i mbun an bhabhla, gar do agus cuir sa reoiteoir leath uair an chloig. Measc an plúr pancóg le plúr gnáth, doirt leath na oinniúin friochta, leath na cáise agus na oinniúin glasa. Uibheacha a bhuaileann le bláthach agus 125 ml d'ola glasraí, doirt isteach sa bhataire agus corraigh. Preheat an oigheann go 200 ° C. Laghdaigh an mhias bácála le ola glasraí agus clúdaigh sé le pár. Cuir an taos oinniún i múnla. Déan an taos reoite a ghrá agus é a mheascadh go tapa leis na oinniúin agus cáise friochta atá fágtha. Cuir réidh le allais san fhoirm. Cuir san oigheann agus bácáil sé ar feadh leath uair an chloig.
Freastal: 10