- Uibheacha - 2 phíosa (1 ubh sa líonadh)
- Giosta tirim - 20 gram
- Bainne - 300 gram
- Ime - 100 gram
- Salt - 1.5 spúnóg
- Siúcra - 6 Airt. spúnóga (+150 g sa líonadh)
- Mack - Chun blas a fháil
- Prúnaí - 250 gram
- Cáis Teachín - 300 Gram
- Cócó - 2 Ealaín. spúnóga
- Groats - 3 Airt. spúnóga
Ar dtús, doirt na prúnaí le huisce fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad. Faigh an taos as an cuisneoir. Déantar an taos a ullmhú roimh ré trí leavening, measctha le síolta poipín, im agus siúcra (léirítear na comhábhair agus na comhréireanna thíos thíos). Ansin déanfaimid an líonadh. Chun seo a dhéanamh, meascán i mbabhla domhain cáis teachín, prúnaí mionghearrtha, cócó, 1 uibhe, siúcra agus semolina. Shred gach rud le cumascóir. Cuir na cácaí áras amach agus cuir iad ar an líonadh iad. Foirm na buachaillí a fillte ar pháipéar le bileog bácála. Bácáil na bunáin ar feadh 15-20 nóiméad ag teocht 180 céim.
Freastal: 5-7