- Ceananna 500 Gram
- Cosa sicín - 2 phíosa
- Prúnaigh - 75 gram
- Rís - 50 gram
- Ime - 50 gram
- Bá duille - 2 phíosa
- Sprig an tinneas úr - 3 phíosa
- Broth sicín - 2.5 lítear
- Salt - - Chun blas a chur air
Gearrthaimid an chuid bán de na cainneanna le fáinní. Déanaimid mar an gcéanna leis an gcuid glas. I sáspan le bun tiubh, nuair a dhéanaimid cócaireacht ar anraith, melt an t-im agus cuir na cosa sicín ann (go hiomlán). Cuir an chuid bán de na cainneanna leis an sicín agus Fry go dtí go bog. Ansin cuir prúnaí mionghearrtha (réamh-gaile), duille bá, craiceann thyme le cearc agus oinniúin. Líon isteach le brat. Clúdaigh le clúdach agus cuir isteach an anraith ar an dóiteán is moille ar feadh uair an chloig go leith. Ná déan dearmad salainn! Ansin ní mór duit an sicín a bhaint as an brat. Ansin cuir an chuid glas de cainneanna agus ríse leis an anraith. Tá feoil sicín scartha ón gcnámh agus cuirtear é i anraith. Cook ar feadh 10 nóiméad ar theas mheán go dtí go mbeidh an rís réidh. Cuirtear anraith réidh leis an tábla le píosaí arán bán friochta. Is mian liom go bhfuil tú ag iarraidh taitneamhach!
Freastal: 5