Buail le prúnaí

Nigh muid go maith píosa veal, lig sé tirim. Tá píosa veal mór. Comhábhair:

• Veal - 700 gram
• Gairleoige - 4 Fiacla
• Saill saille - 50 gram
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air
• Bow - 1 píosa
• Prúnaí - 8 píosa
• Greens úra - - Chun blas a chur air

Treoracha

Nigh muid go maith píosa veal, lig sé tirim. Tá píosa veal le bácáilte le gairleog mionghearrtha agus caorach saill, á bhrú le salann agus piobar. Chuir muid an veal líonta ar bhileog scragall, fillte i leath. Chuir muid greens úr, prúnaí agus fáinní ar an bhfeoil, ar oinniúin chopáilte. Fillte go maith. Bréagáin ar an mbealach seo a leanas: na chéad 15 nóiméad - ag 260 céim, ansin 75 nóiméad eile ag 180 céim. Beidh an t-am seo go leor chun an fheoil a fháil réidh. Má tá píosa níos mó agat - dá réir sin, méadóimid an t-am bácála. Freastal le do mhias agus anlann taobh is fearr leat. Bon appetit!

Freastal: 4