- Prúnaigh gan síolta - 200 gram
- Uisce - 1 Liter
- Siúcra - 1 Ealaín. spúnógach
- Stáirse - 2 Ealaín. spúnóga
Léiríonn an t-oideas seo pógín tiubh, cumhra agus an-bunaidh. Caithfidh tú a fháil amach conas piorra prickly a dhéanamh ó na prúnaí, toisc go bhfuil mé cinnte nach bhfuil tú ag blasadh póg den sórt sin :) Mar sin má tá dornán breise prúnaí fós i ndiaidh cócaireacht a dhéanamh, cén fáth nach n-úsáidtear é ar an mbealach seo? Is céim ar chéim an t-oideas le haghaidh glóthach ó na prúnaí: 1. Ar dtús, nighimid na prúnna agus déanaimid i cupán ar feadh deich nóiméad. Just é a chur i mbabhla nó i mbabhla, agus é a dhoirteadh le huisce fiuchphointe. Agus faoin gclár. 2. Tar éis an ama seo, cuirimid na prúnaí brataithe againn chomh maith leis an uisce seo isteach i cumascóir. Cuirimid siúcra ann freisin. Táimid go léir le chéile. 3. Idir an dá linn, chuiramar sospan le huisce chun cócaireacht a dhéanamh ar an sorn. Chomh luath agus a thosaíonn sé ag teas suas, caithimid ár puree ann agus é a mheascadh go maith. Agus é a fhágáil ar an sorn le boil. 4. Idir an dá linn, le haghaidh ár n-oideas chun bréagán a chócaireacht ó phrúnaí, caitheann muid stáirse i leath gloine uisce glan. Múineann go soiléir leachtach whitish a fhoghlaim gan cnapáin. Agus, gan stop a chur leis an stirring, is féidir le trickle tanaí é a dhoirteadh isteach inár glóthach prúnaí sa todhchaí sa bhaile. 5. Arís eile, meascadh go maith, agus fágáil ar an babhta ar feadh thart ar thrí nóiméad. Bainimid as an tine, táimid ag fionnuar, agus is féidir leat é a sheirbheáil!
Freastal: 4-5