- Uibheacha - 7 píosa
- Plúr - 2 Cileagram
- Ime - 500 gram
- Siúcra - 700 gram
- Sol - 1 Pinch
- Giosta tirim - 1 st. spúnógach
- Ola glasraí - 100 millilitir
- Rísíní Bán - 300 Gram
- Vanillin - - Chun blas a chur air
- Púdar - - Chun blas (dath, bearradh cnó cócó, etc.)
An t-im a bhriseadh agus a dhoirteadh i mbainne te, cuir an giosta, 5 uibheacha, kg ar fad. siúcra, vanillin (pinch), salann agus plúr. Gabh go dtí go stopann an taos ag gabháil leis an lámh, cuir an ola glasraí ansin. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht leaisteach agus bog. Cuir an taos in áit te a ardú (ba chóir é a dhéanamh trí huaire, tá sé thart ar 2-3 uair an chloig). Arís, cuir ciseán (sruthlaigh agus tirim) sa taos, cuirfear ar an gcosán agus cuirfear ar leataobh é a ardú. Ansin bhuail muid arís agus beagán níos mó a ardú. Leathnaigh muid an taos i múnlaí (1/3) agus ligimid suas go dtí na n-imill. Ná déan dearmad ar an bhfíric go gcaithfidh tú an taos giosta a chur in áit te, gan dréachtaí. Cuir sula réamh-théiteáilte go 180 ° C agus bácáil go dtí go bhfuil sé bruite, seiceáil an grill (nó ullmhacht na bhfiacla). Nuair a bhíonn na cácaí réidh chun na múnlaí a fháil amach agus fuarú. Déan an sciathán. 200 gr. siúcra agus whisk le dhá whites uibheacha. Ansin cuir ar bharr na cácaí agus sprinkle le púdair ar bith.
Freastal: 4-8