- Plúr - 600 gram
- Bainne - 250 Milliliters
- Siúcra - 1 gloine
- Giosta úr - 30 gram
- Ime - 175 gram
- Uibheacha - 2 phíosa (roinnte ioraí agus buíocáin)
- Vanilla Siúcra - 16 gram
- Lemon - 1 píosa
- Orange - 1 píosa
- Rísíní - 100 gram
- Salt - 0.5 spúnóg
Sábháil an urlár gloine plúr, cuir giosta, leath gloine te bainne te agus 1 spúnóg bhoird i mbabhla le plúr. siúcra. Gach meascán go cúramach agus cuir in áit te. I mbabhla eile, sruthlaigh an buíocán le tríú cuid den siúcra a thomhas agus, ansin, cuir an zest órga agus líomóide, im softened agus siúcra fánaile leis. Corraigh go dtí aonchineálach. Sa spit cuir an meascán déanta, measc go maith agus an bainne atá fágtha a dhoirteadh agus cuir salann. Ag cur plúr go mall, glúine an taos go dtí go dtosaíonn sé ag titim taobh thiar de láimh. Déan an próitéin leis an siúcra atá fágtha. Agus cuir leis an taos. Anois, gan plúr a chur leis, déan an taos a mheascadh i rísíní. Fág an taos in áit te faoin tuáille ar feadh 5-6 uair an chloig (tharlaíonn sé go n-oireann sé i bhfad níos lú). Laghdaigh an taos arís agus arís eile. Nuair a bheidh an taos tagtha ardaithe, líon na foirmeacha (leath) a líonadh. Cuir in oigheann neamhtheite, atá leagtha go dtí 100 ° C, tar éis 10 nóiméad a mhéadú an teocht trí 150 ° C a shocrú, tar éis 15 nóiméad eile cuirimid 200 ° C agus cuirfimid bake ar feadh 15-20 nóiméad. Seiceáil ullmhacht an bhíoma léasair. Bíodh go leor.
Freastal: 4-6