Oideas Cáis Teachín Is rogha iontach é casserole cáis teachín do bhricfeasta bréagach nó dinnéar solais. Ina theannta sin, tá sé oiriúnach do leanaí agus cothaithe aiste bia. Bunús é - cáis teachín, uibheacha (2-3 píosa in aghaidh an chileagraim), mango nó plúr beag (gan níos mó ná 3-5 spúnóg, ar shlí eile, ní bheidh an casserole amach mar sin tairisceana). Déantar cáis ar theachínín a chosc trí criathar nó a ghlúine go críochnúil, ionas nach mbeidh cnapáin ann. Uibheacha sula dtéann tú isteach i gcáis teachín, is fearr fianán a dhéanamh le whisk nó le meascthóir. Caithfear gach comhábhar a mheascadh go maith. Is é seo an bonn, agus braitheann gach rud eile ar do shamhlaíocht. I casserole curd, is féidir leat torthaí triomaithe, spíosraí, caora, torthaí úra a chur leis. Shocraigh muid torthaí candied a chur leis agus casserole ildaite agus geal a bhaint amach, atá cinnte go gcuirfí páistí le do thoil ar mhaithe le dathú a dhéanamh orthu.
Comhábhair:- Cáis teachín 450 g
- Bainne 150 ml
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Torthaí candied 70 g
- Plúr Cruithneachta 4 tbsp. l.
- Púdar bácála 0.25 cp.
- Siúcra, bioráin 25 g
- Siúcra 3 tbsp. l.
- Céim 1 I gcás cáiséara a thógáil cáis teachín 9-15%, uibheacha, bainne, torthaí candied, siúcra, plúr agus púdar bácála.
- Céim 2 Gearr na torthaí candied.
- Céim 3 Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. Buíocáin ríse le cáis teachín.
- Céim 4 Cuir an bainne, siúcra, siúcra folaile agus meascán leis.
- Céim 5 Cuir an plúr agus an púdar bácáil isteach agus é a mheascadh go maith.
- Céim 6 Cuir na torthaí candied leis.
- Céim 7 Gabh na whites i cúr daingean.
- Céim 8 Na próitéiní a chur leis an mais gasta agus meascán a dhéanamh go réidh.
- Céim 9 Laghdaigh an múnla le ola nó clúdaigh sé le páipéar bácála agus cuir isteach san oigheann é, téitear go 180 céim.
- Céim 10 Bácáil go dtí go donn órga (thart ar uair an chloig).