Táimid ag cócaireacht borsch tanaí Is mór liom borsch a ullmhú. Is cosúil go bhfuil sé álainn agus blasta i gcónaí. Mar sin, chinn mé tástáil a dhéanamh le haghaidh multivarka - an mbeidh an bóithre delicious an pota miracle seo. Ní raibh údar maith le mo chuid amhras. Bhí Borscht chomh delicious agus cumhra mar a bhí riamh. I bhfocal, bhí mé cinnte arís gur féidir leat borscht a chócaireacht i multivariate. Caomhnaíodh a chuid scríbhneoireachta borscht. Is é an rud is tábhachtaí i borscht ná na vitimíní go léir a choinneáil ar an uasmhéid. Sin an fáth a leag mé na beets ag deireadh na cócaireachta. Cabáiste, ionas nach mbeidh tú an-bhog, freisin, cuir an ceann deireanach. Tá áthas orm an t-oideas seo a roinnt leatsa. Bon appetit!
Comhábhair:- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Pónairí dearga 60 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- 1 crann mara salainn.
- Sú trátaí 200 ml
- Beets 2 ríomhaire.
- Cabáiste bán 1 ríomhaire.
- Prátaí 5 ríomhaire.
- Fréimhe soilire 200 g
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Bois uisce 1200 ml
- Céim 1 Chun an borscht a ullmhú i ilbhríocha, caithfidh tú a ghlacadh: ola olóige, oinniún, cairéid, fréimhe soilire, piobar milis, prátaí (meánmhéide), fréimhe soilire, 1/2 pónairí multistakan, cabáiste (ceann beag), gairleog, biatais (I 2 beag), sú trátaí (baile dúchais), uisce te bruite, salann.
- Céim 2 Laghdaigh na pónairí. Boil roimh ré.
- Céim 3 Ag bun an babhla multivarki (Tá mé Panasonic multivarka) Doirt 2 tbsp. l. de ola olóige.
- Céim 4 Peil oinniún, gearrtha i ciúbanna beaga.
- Céim 5 Déan grá na cairéid. Cuir leis an bogha. Stir.
- Céim 6 Glan an fréamh soilire. Gearr isteach ciúbanna beaga. Cuir leis na glasraí. Cuir an babhla sa multivark. Dún an chlúdach. Cumasaigh an modh cócaireachta "Bácáil". Socraigh an t-am go dtí 15 nóiméad. Cumasaigh "Tosaigh".
- Céim 7 Idir an dá linn, cócaigh na glasraí atá fágtha: pónairí réamh-chócaráilte; nigh, craiceann agus na prátaí a ghearradh; nigh, glan agus gearrtha i slices tanaí de phiobair bhile.
- Céim 8 Cuir na glasraí ullmhaithe leis an mbabhla an iomadúla.
- Céim 9 Cuir bowl de multivarka le glasraí 1 lítear uisce fiuchphointe te. Dún an chlúdach. Cas ar an modh cócaireachta "Quenching". Socraigh an t-am go dtí 40 nóiméad. Cumasaigh "Tosaigh".
- Céim 10 Idir an dá linn, táimid ag ullmhú cóiriú le haghaidh borsch. Chun seo a dhéanamh, caithfidh tú ola olóige, sú trátaí a ghlacadh, buille a chur ar na beets le barra tanaí gearr, déan an garlic a chopáil go mín.
- Céim 11 Ag bun an tsnáis Doirt ola ola olóige 1 tbsp. L., cuir beets mionghearrtha agus gairleog. Cuir tine mall ar. Coinnigh, stirring, 5-7 nóiméad.
- Céim 12 Cuir sú trátaí leis. Beir le boil. Bain as teas.
- Céim 13 Shred cabáiste. Go gairid crom
- Céim 14 Tar éis an comhartha, oscail an multivark. Cuir athbhreoslaithe. Stir. Salann.
- Céim 15 Cuir an cabáiste agus na Greens leis. Cuir an t-uisce fiuchphointe suas le 200 ml. Dún an chlúdach. Cas ar an modh cócaireachta "Quenching". Socraigh an t-am go dtí 20 nóiméad. Cumasaigh "Tosaigh".
- Céim 16 Tar éis an comhartha, múchadh an multivark. Oscail an clúdach. Tá Borsch réidh. Cuir salann le blas. Go cúramach bain an babhla ón multivark.
- Céim 17 Doirt an borsch isteach i sáspan ceirmeach. Freastal ar an dinnéar. Is féidir leis an borsch uachtar géar, gairleog nó glas oinniún, pampushki a chur leis.