- Caol - 200 Gram
- Cairéad - 1 píosa
- Cóilis - 200 gram
- Cáis adhainte - 200 gram
- Ime - - Chun blas a chur air
- Cumin - 1/2 Spúnóg
- Asafoetida - 1/2 spúnóg
- Tiúsach - 1/2 Spúnóg
- Meascán talún de phiobair - 1/2 Spúnóg
- Fágann Curry - 5 phíosa
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá chun ár mias a chócaireacht. Déantar gach glasraí agus cáis a ghearradh i gciúbanna beaga. Téann muid an pan friochta, cuirimid ola isteach air. Doirtimid an cumin, cuirimid an fionnaidh, ansin titim na spíosraí eile. Tar éis cúpla soicind, déanfaimid na glasraí agus cáise diced a dhoirteadh. Clúdaigh le clúdach agus le Fry thart ar 5-7 nóiméad. Aileán go hiomlán faoi uisce reatha. Ansin, déanann muid na potaí le h-im a ramhar. Leathnaigh muid an sciathán de ruán nite isteach sa chré. Ansin ciseal glasraí le cáis. Athraíonn sraitheanna arís agus arís eile. Solim, doirt uisce agus cuir beagán im. Dúnann muid an pota le clúdach agus cuirimid é chuig oigheann réamhtheáite ar feadh 180 nóiméad ar feadh 20 nóiméad. Chun tábla a sheirbheáil i bpota nó ar phláta le cucumbers saillte. Bon appetit!
Freastal: 3-4