- Oinniún - 1 Píosa
- Prátaí - 4 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Cóilis - 200 gram
- Cocktail Mhuir - 400 gram (reoite)
- Séasúrach - - Chun blas (meascán glasraí)
- Uisce - 2 lítear
- Salt - Chun blas a chur air
- Piobar - Chun blas a chur air
Ar dtús, glannaigh na glasraí go léir (cairéid, prátaí, oinniúin), cabáiste roinnte in inflorescences (más úr). Cuirfear na glasraí go léir isteach i sáspan agus a dhoirtear le huisce. Chomh luath agus a thosaíonn gach rud a fhiuchadh - cuir spíosraí agus salann. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad. Nuair a bhíonn gach rud bruite, caithfidh tú an broth a craiceann ó na glasraí, agus na glasraí á choinneáil i bpláta ar leithligh, ní mór dúinn iad a bheith fós. Sa bhrat, a d'fhan tar éis dúinn na glasraí a chócaráil, cuir an cocktail farraige agus cócaireacht ar feadh thart ar 10-15 nóiméad. Cairéid, cabáiste agus prátaí, a d'fhág muid, a ghearradh agus a chur ar phlátaí (bogadh bog). Níos mó sna plátaí, cuir broth le bia mara. Arna dhéanamh! Bíodh go leor.
Freastal: 8