- im - 8 Ealaín. spúnóga
- mil - 1/3 cupán
- almóinní - 2 cupán (talamh éadrom tostach agus mín)
- siúcra - 1/2 cupán
- de siúcra púdraithe - 1/4 Cups
- plúr - 3/4 Gloine
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- whites ubh - 5 píosa
- maol corcrastaigh - 1/2 cupán
Preheat an oigheann go 170 céim. Sprinkle na múnlaí mion-císte le im. Téigh an t-ola i sospan beag os cionn teas íseal, ag gníomhú go minic, go dtí go donn órga, ó 6 go 7 nóiméad. Cuir meala agus meascán le whisk. Bain as teas. Meascán meascán meascán, siúcra, plúr agus salainn ag luas íseal. Méadú ar an luas agus cuir na sleamhnáin uibheacha, ceann ar a chéile, ag cur isteach i ndiaidh gach breiseáin. Laghdaigh an luas agus cuir meascán te d'im agus mil. Méadú ar an luas agus an scuab ar feadh 45 soicind. Cuir an taos i múnlaí. Spúnóg le leathchlón de sú craobh sú craobh ar an mbarr, ag tarraingt croí le fiacán nó le scian. Bácáil cácaí go dtí donn órga, ó 15 go 20 nóiméad. Lig le fuarú beagán i múnlaí. Is fearr a sheirbheáiltear airgead ar lá an chócaireachta, ach is féidir iad a stóráil i miasa dúnta go dian ag teocht an tseomra ar feadh 3 lá. Más gá, is féidir an mhaoiniú a sheirbheáil i líneálacha páipéar maisiúil.
Freastal: 45