- Plúr cruithneachta - 210 gram
- plúr iomlán feoil - 75 gram
- púdar bácála - 2 spúnóg
- cainéal talún - 1 spúnóg
- Soda Óil - 1/2 Sasmón
- salann - 1/4 spúnóg
- Nutmeg talún - 1/8 spúnóg
- gallchnónna brúite - 75 gram
- ubh - 1 píosa
- siúcra donn - 150 gram
- bananaí aibí - 3 phíosa
- ola glasraí - 6 st. spúnóga
1. Téigh an oigheann go 190 céim. Cuir isteach eitleáin pháipéir isteach i 12 múnla chun cupcóga (muifíní) a dhéanamh. 2. Buille le plúr cruithneachta, plúr iomlán, cainéal, púdar bácála, salann, sóid agus cnóice. Cuir gallchnónna brúite. 3. I mbabhla mór, siúcra fuip, bananaí ubh agus aibí (réamh-brúite) le ola glasraí agus siúcra folaile. 4. Mheas an meascán plúr agus banana. Ba chóir comhábhair thirim a ghlanadh. Níor chóir an taos dul go réidh. 5. An taos a dháileadh i gcláir le cluaisíní. Bácáil san oigheann thart ar 18-20 nóiméad. Seiceáil le fáil ar bhia fiacail.
Freastal: 12