Anraith anraith agus gairleog

Anraith aráin agus gairleog Is é an Phortaingéil an t-anraith seo. De ghnáth, tá miasa ealaín na Portaingéile simplí, agus is maith leis na Portaingéilis iad féin a ithe i gcuideachtaí móra. Taitneamh as tóir agus grá speisialta ann miasa te. Is é an anraith seo an chuid is mó de na daoine bochta. Nuair a bhí an t-am, ní raibh droch-phortaingéireacht á dhéanamh ag an bPortaingéilis an mhias seo mar sin: leagadh pláta le haon, salann, greens, agus d'éirigh sé le huisce fiuchta. Nuair a áitíodh an anraith go bhrúigh sé le spúnóg adhmaid agus d'fhreastail sé ar an tábla. Le himeacht ama, rinneadh athruithe ar an t-oideas, agus d'athraigh na féidearthachtaí atá ag na Portaingéile chun níos fearr. Thosaigh na hóstacháin ag uibheacha poached a chur leis an anraith, nó bhris siad an ubh nóiméad roimh an mhias a bhí réidh chun an iora a thuiscint. Ní chuireann an t-oideas seo le tuiscint go bhfuil táirgí de bhunadh ainmhíoch ann agus gur ceapadh é mar mhias lean. Sa deireadh, d'fhéach sé go raibh anraith thar a bheith blasta agus bríomhar, go mór mór a bhuíochas leis an aran agus an garlic.

Anraith aráin agus gairleog Is é an Phortaingéil an t-anraith seo. De ghnáth, tá miasa ealaín na Portaingéile simplí, agus is maith leis na Portaingéilis iad féin a ithe i gcuideachtaí móra. Taitneamh as tóir agus grá speisialta ann miasa te. Is é an anraith seo an chuid is mó de na daoine bochta. Nuair a bhí an t-am, ní raibh droch-phortaingéireacht á dhéanamh ag an bPortaingéilis an mhias seo mar sin: leagadh pláta le haon, salann, greens, agus d'éirigh sé le huisce fiuchta. Nuair a áitíodh an anraith go bhrúigh sé le spúnóg adhmaid agus d'fhreastail sé ar an tábla. Le himeacht ama, rinneadh athruithe ar an t-oideas, agus d'athraigh na féidearthachtaí atá ag na Portaingéile chun níos fearr. Thosaigh na hóstacháin ag uibheacha poached a chur leis an anraith, nó bhris siad an ubh nóiméad roimh an mhias a bhí réidh chun an iora a thuiscint. Ní chuireann an t-oideas seo le tuiscint go bhfuil táirgí de bhunadh ainmhíoch ann agus gur ceapadh é mar mhias lean. Sa deireadh, d'fhéach sé go raibh anraith thar a bheith blasta agus bríomhar, go mór mór a bhuíochas leis an aran agus an garlic.

Comhábhair:

• Arán bán 350 g
• 2 oinniún ríomhairí pearsanta.
• Cilantro úr 1 bunch
• Gairleoige 5 fiacail
• Ola olóige 3 tbsp. l.
• Piobar dubh dubh 4 bioráin
• Salt 0.25 cón.
• Uisce 1 l

Treoracha

• Céim 1 An anraith seo a ullmhú, cuir: an t-arán bán inné, bun cilantro, oinniún, gairleog, ola olóige, piobar, salainn.
• Céim 2 Chop an oinniún.
• Céim 3 Gearr an t-arán isteach i ciúbanna. Peel agus déan an garlic le scian a chopadh.
• Céim 4 Nigh an cilantro agus scrios é.
• Céim 5 I sáspan le bun tiubh, le ola a chur leis, cuir an oinniún go dtí an órga.
• Céim 6 Cuir oinniúin agus gairleog ar feadh 2-3 nóiméad.
• Céim 7 Cuir an t-arán sa phana agus meascán é. Fry ar feadh 2-3 nóiméad.
• Céim 8 Doirt 1 lítear uisce fiuchphointe, cuir salann, piobar agus cócaireacht ar an teas íseal ar feadh 15-20 nóiméad.
• Céim 9 Cuir an cilantro leis an anraith agus bain úsáid as an teas tar éis 1 nóiméad.
• Céim 10 Tá na comhábhair uile ag meilt le cumascóir, an anraith a dhoirteadh ar phlátaí agus freastal ar an tábla.