Am cócaireachta : 40 nóiméad. + reo
Freastal : 4
In 1 chuid : 509.8 kcal, próitéiní - 4.4 g, saillte - 30.6 gram, carbaihiodráití - 54.2 gram
CAD FÉIDIR LE:
• Uachtar 300 ml
• 3 bhréagán uibheacha
• 0.5 líomóid
• 80 g de siúcra púdraithe
• 100 g siúcra
• 0.3 cnap. siúcra fánaile
• 50 g seacláid
CAD DÉANAMH:
1. Briseadh leath an seacláide i bpíosaí. Cócaigh an uachtar le siúcra agus siúcra folaile thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad. Cuir seacláid, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
2. Cool agus buille. An craiceann seacláide atá fágtha, Doirt isteach i mbabhla le huachtar. Beat bíoga ubh le siúcra púdraithe agus sú líomóide agus cuir leis an uachtar. Measc go réidh. Doirt isteach i gcoimeádán agus cuir i reoiteoir é. Tar éis 3 uair an chloig, bain, buille le meascthóir agus filleadh ar an reoiteoir ar feadh 3 uair eile.
Journal "Scoil na deli. Bailiúchán na n-oidis »№ 13 2008