- Plúr - 2 Cupaí
- Siúcra - 1/3 Cups
- Púdar Bácála - 2 Spúnóg
- Cainéal - 1 cuisleón
- Ground Nutmeg - 1/4 Teaspoon
- Soda slaked - 1/2 spúnóg
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Ime - 100 gram
- Úlla - 2 phíosa
- Bainne - 1/3 Gloine
Sift isteach i mbabhla plúr, soda slaked agus siúcra. Ansin cuir an púdar bácála leis. Tá salainn ann. Tar éis an salann, cuir an meascán triomaithe cainéal. Ar deireadh, cuir an comhábhar tirim deiridh - nutmeg. Déileálann muid gach rud go maith. Tá ime á ghearradh i gciúbanna. Cuir ciúbanna im leis an meascán tirim. Rinneamar isteach i bioráin. Ní féidir leat meascán aonchineálach a fháil, ach ní mór duit an taos a dhéanamh chomh aonchineálach agus is féidir. Peel na úlla. Cuirimid úlla ar grater mór. Cuir na úlla grátáilte leis an mbabhla. Sreabhadh. Doirt muid sa bhainne agus leanfaimid ag meascán. Ba chóir go mbeadh na h-úlla scaipeadh go cothrom ar fud na tástála. Chuir muid an taos mar thoradh air ar an plúr a thugtar le plúr agus tús a ghlúine. Bhuel, táimid ag glúine, ansin táimid dronuilleog ar an taos. Gearr an dronuilleog i 8 chuid. Leag amach na triantáin ar bhileog bácála, clúdaithe le páipéar milseogra. Le cabhair ó scuab, bain úsáid as triantáin le bainne (go héadrom). Sprinkle le siúcra. Chuir muid san oigheann, téitear sé go dtí 210 céim, agus é a bhácáil ar feadh 12-15 nóiméad. Cácaí úll críochnaithe beagán fionnuar agus fónamh orthu. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4