Ba cheart go ndéanfadh aon bhean atá róthrom gníomh tráthúil chun a figiúr a cheartú. I gcás an chuma ar cileagraim "bhreise", ní mór go dtosófaí an fásra adiposa a thuilleadh ar fhás breise. Is féidir é seo a dhéanamh trí thomhaltas táirgí bia a bhfuil ard-acmhainn fuinnimh acu, a laghdú. Tá líon mór de charbaihiodráití agus saillte go héasca inléite. I gcás an chuid is mó de na daoine, tá na bearta seo cheana féin go leor chun fáil réidh le fíochán adipéiseach iomarcach thar thréimhse ama agus an t-iarmhéid agus an t-iarmhéid a fhuascailt. Mar sin féin, is minic a thagann an tuiscint ar an ngá le ceartú a bhfigiúr don ghnéas cothrom nuair a thagann fadhb na meáchain iomarcach isteach i bhfadhb d'fhorbairt riocht paiteolaíoch ar a dtugtar otracht. Sa chás seo, áfach, téann troid le meáchan coirp bhreis ar gach calorie.
Mar sin, conas is féidir leat an líon calories a chomhaireamh sa mhias a chócaíodh tú? Chun seo a dhéanamh, caithfidh tú an chéad uair a fháil amach méid na próitéiní, na saillte agus na carbaihiodráití atá i ngach 100 gram den táirge. De ghnáth, cuirtear i láthair na sonraí seo i gcónaí ar phacáistiú táirgí.
Ansin, ríomh líon iomlán na gcomhpháirteanna bia seo a chuaigh i mbun do mhias a ullmhú. Mar shampla, ghlac tú 200 gram de ruán le haghaidh cóiteáil leite ruán. I ngach 100 gram den táirge seo tá 12 gram de phróitéin, 3 gram saille agus 68 gram de charbaihiodráití. Dá réir sin, tá 24 gram de ruán 24 gram de phróitéin, 6 gram saill agus 136 gram de carbaihiodráití.
Ansin, ba cheart duit an t-ábhar calóraí iomlán den mhias ullmhaithe a ríomh bunaithe ar luach fuinnimh gach ceann de na comhpháirteanna liostaithe, mar gheall ar go dtugann gram amháin de phróitéiní nó carbaihiodráití le linn sroicheadh sa chorp thart ar an méid céanna fuinnimh - thart ar 4 cilocalóim, agus aon ghram saill - 9 cilocalóide. Ar ár sampla, is é seo a leanas ábhar calorie iomlán an mhias: 24 gram de phróitéin × 4 kilocalories + 6 gram de saille × 9 kilocalories + 68 gram de carbaihiodráití × 4 kilocalories = 422 ciliméadar.
De réir mar a fheiceann tú, níl tasc deacair ar a laghad calories a chomhaireamh in mhias ullmhaithe, agus is féidir fiú amháin do dhaltaí bunscoile a réiteach. Mar sin féin, nuair a bhíonn ábhar calóraí na miasa á ríomh, d'fhéadfadh roinnt ceisteanna a bheith ag teastáil go soiléiriú. Cad iad na ceisteanna sin go díreach?
Ar dtús, ní féidir leat a fháil amach i gcónaí ar an eolas mionsonraithe maidir le hábhar na gcomhpháirteanna bunúsacha cothaithe (próitéiní, saillte agus carbaihiodráití) sna táirgí ceannaithe. Mar shampla, má cheannaíonn tú báith nó bá arán dubh (má dhíoltar iad gan pacáistiú speisialta), ní gheobhaidh tú an fhaisnéis a theastaíonn uait faoi na táirgí seo, agus is dócha nach mbeidh sé in ann teagmháil a dhéanamh leis an díoltóir chun cabhair a fháil. Sea, agus glaoch ar gach uair i saotharlann na bácála, agus sonraí faoi phróitéin nó cion carbaihiodráit sa bháistín, b'fhéidir nach dteastaíonn uait ... Sa chás sin, bain úsáid as an tábla d'ábhar calórach na mbianna atá ar fáil i go leor leabhar faoi chothú sláintiúil agus réasúnach. Sa chás seo, caithfidh tú luachanna a ghlacadh le haghaidh príomhchodanna an chumhachta, ag díriú ar na sonraí tábla. Ach ná bíodh imní ort iomarca faoi chruinneas na ríomhanna - cé go bhfuil na neamhréireachtaí idir an t-ábhar cothaitheach fíor agus tabláilte dosheachanta, ach fós ní bheidh an earráid chomh mór sin do chuid sonraí a shaobhadh go suntasach ar ábhar calorie an mhias.
Ar an dara dul síos, tugtar eolas ar mhionsonraí go leor maidir le micronutrients agus vitimíní i mbia a bheith ann. Tá ceist loighciúil go leor ann: cén fáth a ríomhtar ábhar calóide an mhias, agus ní dhéantar ach ábhar na próitéiní, na saillte agus na carbaihiodráití a mheas, ach ní thugann aird ar bith ar an ábhar, mar shampla, maignéisiam, iarann nó aséad ascóbach? Is é an fhíric go n-úsáidtear na micreaileachtaí agus na vitimíní sa chomhlacht gan scaipeadh chun fuinneamh a scaoileadh, ach a chur i ngleic le móilíní níos casta (mar shampla, einsímí) agus lena ngníomhaíocht bithcheimiceach a áirithiú, chomh maith le rialáil nó rannpháirtíocht ghníomhach i roinnt próisis (lena n-áirítear díleá). Dá bhrí sin, is faisnéis luachmhar í an fhaisnéis maidir le micreaithe agus vitimíní a léirítear ar an bpacáistiú bia, rud a léiríonn sochar breise an táirge seo, ach ní bhaineann sé leis an bpróiseas chun calraí a ríomh i miasa bruite.
Mura bhfuil leabhar le do leabharlann baile le táblaí d'ábhar calóra, níl sé seo ina chúis le frustrachas. Faoi láthair, tá láithreáin ghréasáin speisialaithe ar an Idirlíon a chuireann calraí ar fáil sna miasa a chócaíonn tú ar líne.
Mar sin féin, is cuma cé chomh cúramach agus iarracht tú na calories a chomhaireamh sna miasa a bruiteáil tú, ba cheart duit cuimhneamh go bhfuil a fhios agam go bhfuil ábhar calórach bia ach réamhriachtanas chun níos mó meáchain a fháil. Is é an rud is mó ba cheart duit a dhéanamh ná an fhaisnéis seo a úsáid go héasca agus tú ag pleanáil do aiste bia. Tar éis an tsaoil, ní féidir le huirlisí matamaiticeacha ar líon na calories a chur i bhfeidhm duit féin a dhiúltú an píosa cearc friochta is fearr leat nó píosa milis a líonadh le srann silíní don dinnéar ...