Tabbuluch

Soak Bulgur i 2 spéaclaí uisce agus lig sé do 1 - 1.5 uair an chloig. Comhábhair:

• cruithneacht - 1/2 cupán (Bulgur)
• Uisce te - 2 Cupaí
• Peirsil - 3 Cupaí
• mint - 1/2 cupán
• oinniúin glasa - 1/4 cupán
• bolgán - 1/4 Píosa
• Trátaí - 3 Píosa
• ola olóige - 2 ítim. spúnóga
• sú líomóide - 1 píosa (ó 1/2 líomóid)
• salann - 1/2 teaspoonfuls

Treoracha

Soak Bulgur i 2 spéaclaí uisce agus lig sé do 1 - 1.5 uair an chloig. Nigh na Greens. Déan na oinniúin glas, peirsil agus oinniún a chosc go mín. Gearr na trátaí agus cuir i mbabhla le Greens agus Bulgur. Cuir an t-im agus cuir an sú ó 1/2 líomóid as an squeeze. Salt agus measc na comhábhair go léir.

Freastal: 4-5