Oideas do chócairí taithí
Mias is féidir a chócaráil in oigheann micreathonn
Am cócaireachta : 50 nóiméad.
Freastal : 6
In 1 chuid : 499.3 kcal, próitéiní - 37.1 g, saillte - 27.9 gram, carbaihiodráití - 17.9 gram
CAD FÉIDIR LE:
• 1 coinín ag meáchan 1.5 kg
• 2 tbsp. l. plúr
• 1 tbsp. l. ola glasraí
• 1 ghloine fíon tirim bán
• 1 oinniún
• 2 chloic gairleog
• 2 bachlóg caorach
• 4 sprigí peirsil
• 500 g de plumaí dubh
• 200 g de plumaí buí
• 2 tbsp. l. port
• salann, piobar chun blas a chur air
CAD DÉANAMH:
1. Peil oinniún agus gairleog. An oinniún a ghearradh i bhfáinní, bréagán gairleog. Nigh an peirsil, draein é agus déan é a chop. Cuir na oinniúin, an gairleog, an peirsil agus na clóibh ar bun an oigheann micreathonn.
2. Nigh an coinín, tirim é agus gearrtha i gcodanna. Measc an plúr le salann agus piobar. Rollaigh gach píosa feoil coinín sa mheascán mar thoradh air.
Cuir na píosaí coinín ar phailléid, cuir micreathonn agus Fry i mód "bríomhar", ar feadh 3 nóiméad. ar gach taobh. Aistrigh an coinín leis an mhias bácála.
3. Sú an sú a dhoirteadh isteach sa sáspan, cuir fíon, cuir boil.
4. Nigh na plumaí dubh agus cuir iad leis an coinín. Doirt an t-anlann mar thoradh air. Déan cócaireacht sa mhicreathonn sa mhodhanna "cóimheas micreathonn + ar feadh 20 nóiméad. ag teocht 200 ° C agus cumhacht de 160 vata.
5. Nigh na plumaí buí, gearrtha iad i leath agus bain na clocha. Cuir micreathonn ar an tráidire, sprinkle le calafort agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
Leagann coinín ar an mhias chomh maith le plumaí dubh agus buí.