- pacáiste giosta tirim - 1 píosa
- uisce te - 1 gloine
- plúr - 3 Cups
- ubh - 1 píosa
- im - 1 Ealaín. spúnógach
- siúcra bán - 1 st. spúnógach
- salann - 1 spúnóg
- liamhás mionghearrtha - 1 gloine
- cáis mozzarella grátáilte - 1 gloine
- banc piobair mionghearrtha - 1 píosa
- de ológa slisnithe - 1/2 cupán
I mbabhla beag, an giosta a dhíscaoileadh in uisce te. Fág seasamh le thart ar 10 nóiméad. I mbabhla mór, cuir an giosta, an plúr, uibheacha, im, siúcra agus salann le chéile, a mheascadh go maith. Cuir an taos ar dhromchla éadrom agus éadrom go dtí go réidh, thart ar 8 nóiméad. Brúigh an babhla go héadrom leis an ola, cuir an taos ann agus cuir an clúdach é le huisce. Clúdaigh le éadach taise agus lig áit te ort, go dtí go ndéanfaidh sé dúbailt, thart ar 1 uair an chloig. Preheat an oigheann go 400 céim Fahrenheit (200 céim C). Comhcheangail an liamhás, cáis, piobar agus ola olóige i mbabhla meán; a chur ar leataobh. Cuir an taos ar dhromchla éadroma. Rollaigh an taos i dronuilleog 10x14 orlach. Déan ailt comhthreomhara. Líon an meascán go fóill le lár an dronuilleog. Ag tosú ag deireadh amháin, déan na stiallacha ar an dá thaobh a shíneadh go malartach tríd an líonadh, ionas go ndéanann na stripes a tharraingt siar trasna. Aistrigh an báithín ar bhileog bácála éadrom, clúdaigh le éadach taise, agus lig dó seasamh thart ar 40 nóiméad. Bácáil ag 400 céim Fahrenheit (200 céim C 20 - 30 nóiméad nó go dtí go donn órga.
Freastal: 8