Soic lecithin: comhdhéanamh, airíonna

Is coincheap comhchoiteann é soictein Soy, ina bunúsach, agus tá roinnt fospholipíde ann. Faigheann sé teocht íseal ón ola pónaire soighe atá scagtha agus íonaithe. Áirítear le comhdhéanamh lecithin éitear, olaí agus vitimíní éagsúla, de bharr a n-úsáidtear go forleathan é sa ghnáthshaol agus sa leigheas. Tá airíonna eiblithe aige freisin agus úsáidtear é sa tionscal bia: margarine agus seacláid a dhéanamh. San alt seo, in iúl dúinn leitínín soighe: comhdhéanamh, airíonna, cur i bhfeidhm chun críocha teiripeacha.

Úsáidtear Lecithin mar gheall ar a chuid maoine agus comhdhéanamh uathúil sa leigheas mar fhorlíontaí aiste bia. Tá raon leathan éifeachtaí aige ar phróisis mheitibileach agus fiseolaíocha a bhíonn ag tarlú sa chorp.

Is substaint mhaith saille é Lecithin a tháirgeann an comhlacht féin san ae. Tá sé mar chuid de tháirgí den sórt sin mar ola lus na gréine, piseanna agus lintilí, brónna arbhar agus buíocán uibhe. Mar sin féin, tá an lecithin soy, nach ndearnadh staidéar iomlán air ar a n-airíonna, a bheith níos forleithne agus á n-úsáid.

Soy lecithin: comhdhéanamh agus airíonna úsáideacha.

Tá lecithin ann ó phospholipidí éagsúla. Tá fospholipidí mar bhonn le seicní cille de gach orgánaigh bheo. Tá na ballaí ribosomes, mitochondria agus formations intracellular eile comhdhéanta de fospholipids freisin. Ar an gcéad dul síos, braitheann gnáthfheidhmiú orgáin ár n-orgánach den chuid is mó ar staid na scannán cille.

Tá Lecithin in ann saille a bhriseadh síos, rud a fhágann laghdú ar an ábhar colaistéaróil san fhuil. Méaduithe ar ghníomhaíocht frithocsaídeach de vitimíní intuaslagtha saille, agus eascraíonn sé seo le fréamhacha saor in aisce agus le feidhm níos mó ar bhacainní an ae. Tá próisis féin-íonú an chomhlachta ó tocsainí ag feabhsú.

Áirítear le comhdhéanamh lecithin líon mór de na vitimíní B, fosfáití, fosphodiesterylcholine, aigéad linóileic, inositol agus coline. Baineann na substaintí seo le cothú cealla inchinn. Tosaíonn Choline, ag dul isteach sa chorp, ag dul isteach i acetylcholine, rud a ghlacann páirt sa tarchur feabhsaithe nerve, agus dá bhrí sin tá cothromaíocht ann idir an próiseas excitation agus bac.

I gcorp an duine, tá leicéithin sa ghnáthrálach, agus braitheann a thomhaltas ar dhian ghníomhaíocht fhisiceach agus ar staid ghinearálta an orgánaigh. Le gníomhaíocht fhisiceach ard, méadóidh leibhéal na lecithin sna matáin. Ón seo, déantar na matáin a bheith níos buan. Nuair a bhíonn ganntanas leictin ann, titeann na cealla nerve agus na snáithíní, agus mar thoradh air sin, bíonn cur isteach ar ghnáthghníomhaíocht an néarchórais. Tá sárú ar scaipeadh fola san inchinn, go dtuigeann duine tuirse ainsealach, is cosúil go bhfuil greannacht ann. Is féidir briseadh síos néaróg a bheith mar thoradh air seo ar fad. Ba chóir go mbeadh a fhios agat go laghdaíonn méid an lecithin sa chorp le haois. Ní bhíonn aon fo-iarsmaí ag úsáid soy lecithin, rud atá an-tábhachtach do na hothair sin a bhfuil seans maith acu ar fhrithghníomhartha ailléirgeacha, ach a bhfuil iallach orthu dul i ngleic le cóireáil drugaí fadtéarmach. Ba mhaith liom a thabhairt faoi deara freisin nach bhfuil leictreach an soy ag gabháil leis.

Úsáidtear lecithin soy sa leigheas mar bhreiseán bia atá gníomhach go bitheolaíoch chun na galair seo a leanas a chóireáil:

Contraindications.

Agus lecithin á thógáil, is féidir taobh-éifeacht a dhéanamh: imoibriú ailléirgeach (is annamh go leor).

Sula gcuirfidh tú an soy lecithin a chur i bhfeidhm, in ainneoin a chomhdhéanamh uathúil, a sholáthraíonn do chorp a chosaint agus a aisghabháil, is gá dul i gcomhairle le do dhochtúir.