- Sicín (slice) - 300 gram
- Bainne - 120 millilitéir
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Craiceann Lemon - Slices 3-4
- Salann, piobar, cró - - Chun blas a chur air
Oigheann atá leagtha suas le 200 céim a théamh. Píosa mo sicín, salainn agus piobar. Tá na clónna gairleog scagtha le taobh cothrom an scian. Píosa an sicín iomlán ag friochadh thar teas ard in im. Beidh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh - taobh istigh den sicín fós bog, ach tá an lasmuigh clúdaithe cheana féin le screamh muiníneach. Chuir muid an sicín i mias bácála, chuir muid garlic ann. Sa phron friochta, áit a raibh an sicín rósta, déanfaimid anlann. Doirt an bainne, cuir cró agus cúpla slisní de sceal líomóide (craiceann go bhfuil sé áisiúil craiceann glasraí a dhúnadh). Beir le boil - agus é a bhaint as an tine. Doirt an t-anlann as an sicín. Cuirimid san oigheann, téitear go dtí 200 céim, agus é a bhácáil ar feadh thart ar 25-30 nóiméad. Sa phróiseas bácála, tóg an fhoirm as an oigheann agus an anlann sicín a dhoirteadh os a chionn - a thriomú, seachas a thriomú. Réidh chun freastal ar sicín le do mhias taobh is fearr leat - is é an prátaí is fearr. Pleasantach!
Freastal: 1