Shish kebab ó quail

Níl sé deacair linn ár gcuid ama a cheannach. I leabhar cócaireachta agus i gcomhábhair int.

• Quail - 6 píosa
• Orange - 1 píosa
• Lemon - 1 píosa
• Mil - 1 st. spúnógach
• Anlann soy - 100 millilítear
• Fréamh Sinséar - 1 Slice (2 ceintiméadar)
• Talamh dearg piobar - 1/4 Teaspoon
• Dromchla Pepper - 0.5 spúnóg
• Cumin, zira - 1-2 Pinch

Treoracha

Níl sé deacair linn ár gcuid ama a cheannach. Sa leabhar cócaireachta agus ar an Idirlíon, is féidir leat teacht ar na mílte bealaí ar conas cócaireacht a dhéanamh ar shish kebab ó chaol. Lig go mbeidh mo chos ar chócaireacht shish kebab ó chúlraí i do leabhar cócaireachta an chéad agus is rathúla. Conas cócaireacht a dhéanamh ar shish kebab ó chaol: 1. Sruthlaigh conablach na n-éan go soiléir. Mura bhfuil tú ag iarraidh iad a bhácáil go hiomlán, iad a ghearradh i bpíosaí. Is féidir an conablach a ghearradh i 4 chuid. Níl sé níos lú fiú é. Ós rud é go bhfuil feoil na múnlaithe seo beag, is dócha gur féidir leat é a tharraingt siar. 2. Ullmhaigh an máirseáil. Measc an sú oráiste, sú agus crios leath-líomóide, soy sauce, piobar dearg agus fréamhacha brataithe de ghinger agus mil. Cruthaigh go maith. 3. Téigh suas le haghaidh 2 uair an chloig i bhfeoil caoil marinade. 4. Teaghrán a dhéanamh ar na skewers, sprinkle le cumin nó síolta zira, agus cócaireacht ar gualaigh ar feadh thart ar 30 nóiméad, ag casadh agus a dhoirteadh. Tá sé deacair deacair a bheith cinnte go bhfuil shish kebab, mar sin is fearr é píosa amháin a bhaint agus é a ghearradh. Má tá an fheoil taobh istigh bog, ach gan amh, ansin tá an shib kebab réidh. Ádh mór! ;)

Freastal: 6