Breasts sicín líonta le cáis

1. I gcás cáis a líonadh, gearrtha i gciúbanna beaga agus déan meascán le oregano. 2. Comhábhair a ullmhú :

• Breasts Chicken - 4 Píosaí
• Brynza - 120 gram
• Méinéin triomaithe - 1 cuisleón
• Salt, piobar - Chun blas a chur air
• Broth sicín - 120 millilítear
• Lemon, sú - 0.5 Píosaí
• Ime - 2 Ealaín. spúnóga

Treoracha

1. I gcás cáis a líonadh, gearrtha i gciúbanna beaga agus déan meascán le oregano. 2. Chun na breasts a chócaráil, is gá scian an-ghéar duit. Gearr an filléid ionas go mbeidh sé ina chineál póca. 3. Líon na pócaí a eascraíonn le cáis. Caithfear pócaí a chothú le fiaclaí agus ar bharr na salainn agus na piobar cíche. 4. Fry gach cíche i brat friochta ar an dá thaobh. Fry gach taobh ar an teas trí mheán 5-6 nóiméad. Anois laghdaigh an teas agus clúdaigh an friochta le clúdach. Ba chóir breasts a chócaráil go dtí go n-ullmhaítear iad. 5. Tá breasts réidh. Anois, ní mór duit an anlann a chócaireacht. Chun seo a dhéanamh, an brat a dhoirteadh isteach sa scilet, áit a ullmhaíodh na breasts, agus cur isteach ar theas mheán. Doirt sú líomóide agus im isteach sa bhrat. Boil thar teas ard ar feadh thart ar 2 nóiméad. Ba chóir go mbeadh anlann ag tiubh beagán. Cuir an chíche ar an pláta, an dolann a dhoirteadh. Is féidir rís nó pasta a sheirbheáil le garnish.

Freastal: 8