- Pike perch - 2 Kilogram
- Fíon tirim bán - 0 Lítear
- Sú líomóide - 1 píosa
- Síolta mustard - 3 spúnóg
- Ola olóige - 50 millilitir
- Dromchla pipper - 1 spúnóg
- Salt - 1 st. spúnógach
- Siúcra - 2 Spéacán
Pike Pike ó scálaí, gutted, go maith rinsed. Gearr an ceann agus an eireaball. Is féidir leat an cnámh droma agus na cnámha a thógáil amach, gearrtha na filléid i bpíosaí beaga (thart ar an mbosca meaitseála). Agus is féidir leat stiallacha éisc a fhrith - ach sa chás seo, caithfidh tú cócaireacht a dhéanamh ar shish kebab ar feadh beagán níos faide. Ach beidh níos lú ná na cnámha a bheith níos lú. Ullmhaigh marinade ó fhíon, sú líomóide, siúcra, salann agus spíosraí. Cuir píosaí éisc isteach, stir agus bain an fuar ar feadh 1 uair an chloig. Déan na píosaí iasc a shreangadh ar skewers agus bácáil ar ghualaigh go dtí go mbeidh tú réidh. Freastal tú le sailéad glasraí úra agus anlann bán.
Freastal: 5-7