- Muineál muiceola - 2 cileagram
- Oinniúin - 700 gram
- Sú pomegranáit - 700 Milliliters
- Piobar dearg spicy - 2 phíosa
- Hops-Suneli - 2 Ealaín. spúnóga
- Piobar - 1 Chun blas a chur air
1. Ar dtús báire, tabharfaimid aire do fheoil. Feoil nite agus gearrtha i gcodanna. 2. Anois táimid glan an oinniún agus é a ghearradh i leath fáinní. Gearr i bpíosaí beaga piobar te. 3. I sáspan nó babhla domhain, cuir feoil, piobar agus oinniúin. Cuir luascanna-suneli agus piobar leis. Gach meascán go cúramach. An bhfuil sé níos fearr le do lámha. Chun do lámha a phiobar, is fearr lámhainní a chaitheamh. 4. Líon isteach le sú pomegranáit, ba chóir an fheoil a chlúdach go hiomlán. Ón thuas, brúigh an pláta. Maidir le 12 uair a ghlanfaimid sa chuisneoir, nó in áit fhionnuar eile. 5. Ina dhiaidh sin, déanaimid an fheoil a shreangadh ar skewers (ní hamháin) agus cócaireacht ar gualaigh. Leanamar, ionas nach mbeidh siad ag sruthán.
Freastal: 8