- Saill íseal cíche - 1 cileagram
- Cearc boilg - 500 gram
- Sauerkraut - 500 gram
- Pearl eorna - 1/3 Cups
- Bulb - 4-5 píosaí
- Cairéad - 2 phíosa
- Greamaigh an trátaí - 3-4 Art. spúnóga
- Murphy - 2 phíosa
- Glas - - Chun blas a dhéanamh
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
Mo bhróicéad, soiléir scannáin, gearrtha níos mó saille, gearrtha i bpíosaí móra. Cuirfimid an brioscaí gearrtha mar aon le péire bolgán agus péire cairéid i sospan, uisce a dhoirteadh (is gá duit thart ar 4 lítear) agus cuirfear cócaireacht ort. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 1 uair an chloig le boil mall, gan dearmad a dhéanamh ag an am céanna an cúr a bhaint le linn na cócaireachta. Déantar na boilg sicín a ghlanadh go maith agus gearrtha iad i bpíosaí randamach. Niteitear leite peal. Ag deireadh na huaireanta comhaontaithe maidir le hullmhú broth, tarraingimid glasraí agus feoil as an brat feola. Ní bheidh gá le glasraí a thuilleadh, agus is féidir feoil, más mian leis, a chur leis an anraith ag deireadh an chócaireachta. Sa bhrat atá fágtha cuirfimid boilg agus gruel pearl, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad os cionn teas mheán. Tar éis thart ar 20 nóiméad, déan iarracht blas barbecue Pearl. Ní mór dúinn é a bheith réidh go praiticiúil. Má tá tú fós amh - cócaireacht a thuilleadh, go dtí go n-ullmhaímid réidh le beagán. Idir an dá linn, cuirtear anraith anuas - déanfaimid friochadh. Déantar na oinniúin atá fágtha a ghearradh i bhfáinní tanaí, friochtaithe in ime go dtí go trédhearcach, ansin cuir greamaigh agus greann trátaí ar feadh 5-7 nóiméad. Nuair a bhíonn an crúp beagnach réidh - cuir na prátaí gearrtha ar an bpac. Cuirimid anraith leis na prátaí le boil, nuair a bhíonn sé boilscithe - cuir an rósta oinniún as an brat friochta. Ar ais arís le boil, díreach tar éis sin cuirimid an sauerkraut anraith le méid beag sáile. Cócaimid 10-20 nóiméad eile ar an gcoinníoll atá ag teastáil ó cabáiste - cuid mhaith níos boige, daoine eile níos daingean. Miontuairiscí ar feadh 5 roimh dheireadh na cócaireachta, rialálfaimid le haghaidh salann agus piobar, cuirfimid greens agus gairleog brúite chun blas a chur air, más mian linn - tabharfaimid an feoil ar a ndearnadh breac ar an anraith. Tabharfaimid anraith le deich nóiméad chun seasamh faoin gcnaipe, agus ansin déanfaimid doirt ar phlátaí agus a sheirbheáil. Tá Urals Shchy réidh!
Freastal: 8