- Plúr cruithneachta - 5 spéaclaí
- Uachtar géar - 1 ghloine
- Ime - 200 gram
- Almonds - 150 gram
- Cnónna - 50 gram
- Cardamón - 7-8 píosa
- Siúcra - 1,5 cupán
Seo iad ár gcomhábhair. Ba chóir cnónna (almóinní agus gallchnónna) a dhó i bpron friochta tirim ar feadh thart ar 1 nóiméad. Milleann na cnónna le cumascóir. Gan deannach, ach beag go leor. Buaileann uibheacha le siúcra suas le comhsheasmhacht cúr. Measc na huibheacha buailte le siúcra, an tríú cuid de phlúr sifted, cnónna brúite agus cardamom (má úsáidtear púdar - ansin an tríú cuid de spúnóg bhreise), im leáite agus uachtar géar. Sreabhadh. De réir a chéile ag cur an plúr atá fágtha, táimid ag bogadh taos dlúth, ach bog go leor. Rollaigh an taos i sciath 1 cm sraithe. Ag úsáid an ghloine is gnáth, gearrtar amach ár gcuid fianáin sa todhchaí. Ó na scraps atá fágtha rolladh liathróid nua, cuir é isteach sa chiseal agus gearrtha amach na brioscaí arís. Leagann muid amach na plaicí ciorclach a ghearradh amach againn ar thráidire bácála, atá clúdaithe le páipéar pá. Chuir muid an uileán in oigheann réamhtheáite go 180 céim agus bácáil muid ar feadh thart ar 30 nóiméad. Bíonn fianáin ullamh go fionnuar agus bíonn siad ag tae nó caife. Pleasantach!
Freastal: 20