Is é cothú leanaí scoile ceann de na príomhcheisteanna a chuireann isteach ar thuismitheoirí ar feadh na scoilbhliana. Dála an scéil, ní hamháin iad. Mhéadaigh rialtas St Petersburg agus Moscó ó Mheán Fómhair 2010 na fóirdheontais a leithdháiltear do bhéilí scoile. Ach níl sé sin in ann na fadhbanna go léir a réiteach go hiomlán. Chun aiste bia ceart iomlán a thiomsú, tá gá le cur chuige iomlán agus tréithe orgánach an linbh á gcur san áireamh. Ag déanamh staidéir ar chlár na scoile ní mór do leanaí an ghníomhaíocht mheabhrach is airde a bheith acu, agus mar sin ní mór duit éisteacht le comhairle maidir le cothú cuí do leanaí scoile.
Ní hamháin go ndéanann fear beag atá ag gabháil d'eolas, ag an am céanna, obair dhúshlánach, ach go bhfásann agus go bhforbróidh sé, agus ní mór don leanbh aiste bia ceart agus cothrom a fháil. Tá gníomhaíocht mheabhrach ard neamhghnách do chéadchéimitheoirí, tá baint aige le costais arda fuinnimh. Agus braitheann gach rud a bhaineann le hobair intleachtúil ar na carbaihiodráití atá stóráilte sa chorp, den chuid is mó ó ghlúcós. Mar thoradh ar laghdú ar ocsaigin agus glúcóis san fhuil faoin leibhéal riachtanach, tá meath ar fheidhmeanna inchinne. Ina dhiaidh sin, d'fhéadfadh sé seo a bheith ar cheann de na cúiseanna a laghdóidh feidhmíocht mheabhrach agus go dtiocfaidh meath ar an ábhar teagaisc do dhaltaí.
Tá súil mhór ag tuismitheoirí le haghaidh bricfeasta iomlán - tar éis an tsaoil, bíonn siad féin á rialú ag an bpróiseas seo agus, dá réir sin, tá siad cinnte go n-itheann a chudushko beloved uair amháin sa lá ar a laghad uair amháin ar a laghad. Ach níl a fhios ag gach duine gurb é an bricfeasta is luachmhaire don mac léinn. Déanann duine éigin iarracht an chuid is mó de na carbaihiodráití a chur san áireamh sa bhricfeasta, atá "freagrach" as gníomhaíocht mheabhrach. Agus go deimhin, tar éis bricfeasta dlúth carbaihiodráit, tá méadú tagtha ar mhéid an ghlúcóis san fhuil, ach má tá iomarca carbaihiodráití ann, ansin, tar éis 1.5-2 uair an chloig, is féidir leis an ábhar glúcóis titim go díreach.
Maidir leis seo, cuireann dochtúirí ar fáil sa bhricfeasta na foirmeacha casta mar a thugtar air de charbaihiodráití. Mar shampla, chomh maith le milseogra, subh agus tae milis, ar bhricfeasta na maidine, ní mór do mhic léinn pasta, gránaigh, táirgí bácála, glasraí úra, torthaí, go háirithe úlla a áireamh. Déantar níos fearr a dháileadh ar charbaihiodráití eile arís agus arís eile i rith an lae scoile: cuirfidh caife, tae, caife, milseáin, brioscaí, brioscaí, deochanna torthaí ar fáil don leanbh soláthar leanúnach de chodanna úra de glúcóis isteach sa sruth fola, rud a spreagfaidh gníomhaíocht mheabhrach na leanaí scoile.
Is é an chéad chuid eile is tábhachtaí den bhia, is gá chun freastal ar riachtanais fuinnimh leanaí scoile - saillte. Tá thart ar 25% den chaiteachas fuinnimh laethúil iomlán ann.
Tá saillte, chomh maith le húsáid fuinnimh, ina ghné riachtanach is gá chun seicní cille, hormóin agus pheróimíní a thógáil, agus déantar na vitimíní a dhíscaoileadh chomh maith. Is iad saillte an t-ábhar tógála is mó de chorp an duine. Is iad na príomhfhoinsí próitéine i réim bia an linbh ná glasraí, uibheacha, iasc, gráin, cnónna, pónairí agus feoil. Tá na saillte ceart go háirithe saibhir i dtáirgí déiríochta. Dá bhrí sin, ba chóir uachtar géar, kefir, bainne a chur san áireamh i béilí scoile. Tá próitéiní de bhunadh ainmhíoch úsáideach go háirithe d'orgánach leanaí óga, ach níor chóir bia deataithe, ispíní, ispíní a dhéanamh ar shiúl.
Ba chóir go mbeadh snáithín ann i réim bia na scoile chomh maith - is é sin, meascán de shubstaintí casta, atá le fáil i dtorthaí, duilleoga agus eascraí plandaí. Tá sé seo riachtanach le haghaidh díleá maith. Ba chóir go mbeadh thart ar 15-20 gram ar fhíor i mbia an linbh. D'fhonn go mbeadh an oiread sin snáithín san aiste bia, is gá bia a ullmhú ó ghránaigh, chomh maith le torthaí agus glasraí.
De bhreis ar na comhpháirteanna bunúsacha a bhaineann le bia ar aiste bia óg, tá sé riachtanach soláthar a dhéanamh maidir le riachtanais an orgánaigh óg a líonadh go hiomlán agus go tráthúil le haghaidh snáithíní bitheolaíocha, micreaileachtaí, vitimíní. Ag leanbh na scoile mar gheall ar airde an chomhlachta agus ardghníomhaíocht mheabhrach tá méadú mór tagtha ar an gceanglas maidir le micreaileachtaí agus vitimíní. Is féidir le beriberi easpa nó easpa vitimíní i gcothú an linbh, ina gcuirtear isteach ar an bpróiseas fáis, laghdaítear an cumas oibre agus an meath cuimhne. Is féidir le beagán vitimíní i gcothú an linbh a dhíchur go héasca trí mhíochainí speisialta a ghlacadh, a léirítear go forleathan ar dhrugaí.
Uisce, cé nach bia, ach thart ar seasca faoin gcéad de mheáchan iomlán an chomhlachta. Caithfidh cailín scoile a ithe thart ar leath nó dhá lítear uisce in aghaidh an lae. Ba cheart coinníollacha a sholáthar do scoileanna ionas gur féidir leis na páistí an gá atá le huisce a shásamh sa mhéid is gá agus ag am ar bith.
Is éard atá i gceist le haiste bia páistí scoile ná breiseáin bia a úsáid, cosúil le ruaimeanna, cobhsaitheoirí, meascáin, frithocsaídeoirí agus leasaithigh. Cuirtear na substaintí sin le bia, chun an boladh, an blas agus an comhsheasmhacht is gá a thabhairt dó. Go leor de na breiseáin bia a úsáideadh le déanaí maidir le dul chun cinn na dteicneolaíochtaí tionsclaíocha, tá sé ina chúis le hagóidí i gcónaí mar gheall ar fhéidearthacht imoibriú ailléirgeach. Ach ná bíodh imní ort: go bhfuil sainmhíniú soiléir ar úsáid fhorlíontaí aiste bia, agus sula n-údaraítear dóibh aon cheann díobh a úsáid, déantar iad a thástáil go maith i measc gníomhaireachtaí rialtais agus institiúidí liachta inniúla. Léiríonn staidéir a dhéantar sa lá atá inniu go bhfuil an frithghníomhú ailléirgeach ar úsáid an imoibrithe bia thar a bheith annamh, agus, mar riail, ní mó ná líon na gcásanna a mbíonn imoibriú pianmhar ar bhianna caighdeánach.
Má éisteann tú le comhairle maidir le cothú cuí do leanaí scoile, foghlaimfidh do leanbh go maith agus beidh sé i gcónaí i spioradálta foirfe. Ba chóir do gach duine atá ag obair i réimse an chothaithe leanaí scoile cuimhneamh gurb é príomhchothú shláinte an náisiúin cothaithe iomlán ár bpáistí sa tréimhse is ríthábhachtach maidir le foirmiú agus fás pearsantachta.