- maonáis - 1/2 cupán
- seasoning - 10 Ealaín. spúnóga (spicy-sweet)
- piobar dubh agus salann - chun blas a chur air
- anlann te dearg Frankie - - Chun blas a chur air
- Do cheapaire: Cod - 1 Cileagram (5 phíosa)
- arán Ciabatta - 1 píosa
- trátaí - 1 píosa
- Salad Iceberg - - Chun blas a chur air
- plúr arbhar - 4 Ealaín. spúnóga
1. Chun anlann a chócaráil, déan na comhábhair uile a mheascadh go dtí go réidh agus go fionnuar go dtí go mbeidh siad réidh le húsáid. 2. Gearr an trátaí i slices. Téigh an ola olóige i brat friochta thar an teas trí mheán. Measc le chéile an plúr arbhar, an piobar agus an salann i mias comhréidh. Rollaigh an trosc sa mheascán arbhar, agus é ag cur an éisc chun éadrom. Crith níos mó. 3. Cuir an t-iasc isteach i bianna friochta téite agus cuir Fry ar feadh 3-5 nóiméad ar gach taobh, go dtí go crusty órga. Má tá an t-iasc sách mór i dtiús, is féidir leat an oigheann a réamh-chaitheamh go 175 céim, clúdaigh an tráidire bácála le páipéar páim agus é a bhácáil go dtí go mbeidh sé réidh. 4. Seachas sin déan an t-arán ciabatta a ghearradh ar feadh leath, scrape an taobh istigh, doirt an anlann bruite ar an dá leathán. 5. Ansin cuir sraith éisc, trátaí, leitís, clúdaigh leis an leath barr aráin, gearrtha i gcodanna agus freastail láithreach.
Freastal: 4-6