- Feoil mhionlaithe - 500 gram (sicín nó muiceoil)
- Oinniún - 1 Píosa
- Dill greens, peirsil - 50 gram
- Bainne - 50 Milliliters
- Salt - Chun blas a chur air
Níl sé deacair imbhacaí mionghearrtha a dhéanamh sa bhaile, fiú mura bhfuil bád gaoithe ag an bhfeirm - is é seo ceann de na miasa gaile is éasca a bhfuil grá ag daoine fásta agus leanaí araon. Tá cineálacha feola agus éanlaithe saill íseal oiriúnach le haghaidh cothaithe aiste bia, mar sin cuirfimid stad ar an sicín, cé gur féidir, i bprionsabal, cineálacha eile de líonadh a chócaráil le haghaidh cúpla. 1. Filet sicín a scrollú tríd an grinder feola faoi dhó (má tá cumascóir - brú ag luas ard). 2. In éineacht leis an sicín, skip na oinniúin. Cuir salainn feola talún réidh, cuir luibheanna brúite agus bainne. 3. Tá feoil mhionlaithe ceangailte go maith agus á scriosadh, ionas go mbeidh ocsaigine beag agus is féidir ann. 4. Cuir pota beag uisce ar an sorn. 5. Colander nó criathar miotail oilte go héadrom agus a leagan ar bun ciseal fiú feoil mhionaithe. 6. Socraigh an colander ar bharr an phain. 7. Clúdaigh an colander le clúdach go docht oiriúnach. Nuair a bhíonn an t-uisce boilscithe (beidh sé soiléir ag na fuaimeanna saintréith), an tine a laghdú, rud a fhágann go bhfuil sé solas, ach is dóigh le huisce fiuchphointe fiú. 8. Tar éis 20 nóiméad, nuair a bhíonn an chistin sáithithe le boladh iontas, déan an gás a mhúchadh. 9. Tar éis 5-10 nóiméad eile, is féidir leat an colander a bhaint, an clúdach a oscailt agus a chinntiú go bhfuil an líonadh réidh. 10. Bainimid é a bhaint le spatula nó le spúnóg áisiúil agus é a scaipeadh amach ar phlátaí. 11. Má cheadaíonn sláinte, itheann muid leis an anlann is fearr leat. Seachas sin, beidh sé go maith le huachtar géar íseal saill. Tá garnish oiriúnach le haghaidh beagnach duine ar bith - is tábhachtaí fós, go raibh sé mar chothaithe mar an príomhchúrsa. Sin é go léir - anois tá a fhios agat conas a ullmhaíonn feoil fórsa do lánúin!
Freastal: 4