Sútha talún samhraidh cócaireachta tiramisu I rith an tsamhraidh, ba mhaith leat milseoga atá juicy, refreshing, solas i cócaireacht agus, ar ndóigh, le caora úra agus torthaí. Is féidir le gach duine fiú gach ceann de na tiramisu is fearr leat a roghnú le nótaí caora an tsamhraidh. Cuirfimid tuilte caife na savoyardi as oifig, agus cuirfidh sé sútha talún úr agus coinín in áit. Cuirfimid uibheacha cearc in ionad uibheacha cearc (teas an tsamhraidh beidh sé níos sábháilte agus níos úsáidí). Cuir an seacláid dhubh isteach i bpíosaí beaga. I mais mascarpone cuirfimid píosaí caora sútha talún. Beidh iontas ort ar an méid a athróidh blas ar an milseog cáiliúil. Beidh sé ag imirt ar bhealach go hiomlán nua, ag nochtadh dathanna agus gnéithe eile blas. Freastal ar an milseog seo i gcodanna, maisiú le sútha talún úra agus duilleoga mint. Cuirfear iontas ar do theaghlach!
Comhábhair:- Mascarpone Cáis 250 g
- Púdar siúcra 8 tbsp. l.
- Connac 2 tbsp. l.
- Fianáin Savoyardi 40 g
- Púdar cócó 2 cnap.
- Sútha talún 250 g
- Seacláid dubh 20 g
- Uibheacha caola 6 ríomhaire.
- Céim 1 Le haghaidh ullmhúchán tiramisu an tsamhraidh beidh uibheacha caorach, cnagóg, púdar siúcra, mascarpone, savoyardi, seacláide dubh, sútha talún úra, cócó uait.
- Céim 2 Buíocáin ar leith ó phróitéiní.
- Céim 3 Ceangail na buíocáin le 6 spúnóg bhoird de shiúcra púdraithe.
- Céim 4 Buille isteach i mais lush.
- Céim 5 Cuir an mascarpone leis na buíocáin.
- Céim 6 Músaigh gach rud i lus masc.
- Céim 7 Cuir na whites buailte. Measc go réidh.
- Céim 8 Cuir seacláide mín mionghearrtha.
- Céim 9 Sútha talún (2/3 de phíosa) le chéile le 2 spúnóg bhoird siúcra púdraithe. Imelchit cumascóir.
- Céim 10 Cuir 2 spúnóg bhoird mais mascarpone ar bun an ghloine ag freastal.
- Céim 11 Ó thuas - sútha talún a ghearradh.
- Céim 12 Sábhálann Savoyardi isteach i bpíosaí agus cuireann sé ar gach taobh i puree sútha talún.
- Céim 13 Ar an sútha talún leag amach 1 mascarpone spúnóg bhoird agus savoyardi ullmhaithe.
- Céim 14 Barr le 2 spúnóg bhoird mascarpone. Cuir sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 15 Roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, cuir an crann le fíon breac cócó.
- Céim 16 Maisiú le sútha talún agus duilleoga mint. Tá an milseog réidh!