Búnna coirce le síoróip maple

1. Gearr an t-im i bpíosaí. Preheat an oigheann go 200 céim. Lubhair le sloda ola Comhábhair: Treoracha

1. Gearr an t-im i bpíosaí. Preheat an oigheann go 200 céim. Líonta le hábhar ola nó le caipín páipéar. Measc an plúr, calóga coirce, púdar bácála, siúcra agus salann le chéile i mbabhla mór. Cuir an ola mionghearrtha leis na comhábhair thirim agus múnlaigh sé le do mhéara go dtí go mbraitheann an meascán cosúil le bruscáin. I mbabhla beag, déan meascán le bainne agus síoróip, ansin cuir leis an meascán plúr agus cuireann sé go maith le lámha nó le spáslach rubair. Más cosúil go bhfuil sé seo ró-thirim, cuir bainne beag, ach ní gá é a mhaolú ionas nach mbeidh an taos greamaitheach. 2. Ar dhromchla éadroma, déan taos 3 cm de dhoirte a chur isteach. Bain úsáid as gearrthóir fianán nó múnla, gearrtha amach na mugaí ón taos agus leagtar iad ar bhileog bácála ullmhaithe ionas nach dtiocfaidh siad i dteagmháil lena chéile. Buail an ubh i mbabhla agus cuir na cácaí árasán leis an gcnaipe. 3. Bácáil ar feadh 20-25 nóiméad go dtí go bhfuil na bónaí beagán órga. Freastal te. Is féidir leat búnna a sheirbheáil an chéad lá eile.

Freastal: 4-6