- plúr cruithneachta - 2 cupán
- giosta brúite - 10 gram
- ola thrua - 2 ítim. spúnóga
- líomóid - 1/2 Píosa
- tae milis - 1 gloine
- siúcra - 1 gloine
- siúcra folaile - 2 spúnóg
- salann - Chun blas (beagán)
Buaicphointí a sheirbheáil go maith le tae nó le mors. Ullmhú: I mbabhla mór, déan an plúr, uisce beag, siúcra, giosta, salainn agus ola thrua a mheascadh. Brúigh an taos, clúdaigh tú le tuáille agus lig dó teacht in áit te. Nuair atá an taos oiriúnach, corraigh é. Déan an nós imeachta arís dhá uair. Tar éis duit an taos a thiomáint don dara huair, cuir zest líomóide agus sú líomóide leis an taos. Lig an taos ag ardú. Foirmigh rollaí taos beag ón taos agus leag iad ar thráidire bácála iad, smeartha le ola thrua. Na beagáin a thabhairt beagán le seasamh. Laghdaigh dromchla na rollaí le tae milis. Preheat an oigheann go 180 céim. Bí na buachaillí ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil siad donn.
Freastal: 3-4