Rollaí uachtar Veinéiseacha

Measc na buíocáin uibhe agus an siúcra. Doirt 100 millilítear bainne agus idir an dá linn, teas na Comhábhair atá fágtha:

• bainne - 1 lítear
• plúr - 180 gram
• cornstarch - 50 gram
• siúcra - 200 gram
• buíocán uibhe - 160 gram
• craiceann líomóide - 1 pinch
• Bruscaráin aráin - 150 gram (comhábhair le haghaidh bríce :)
• uibhe bán - 150 gram

Treoracha

Measc na buíocáin uibhe agus an siúcra. Doirt 100 millilítear bainne agus idir an dá linn, teas an duine atá fágtha i sáspan. Cuir stáirse agus plúr a chur leis, meascán maith. Doirt bainne te agus cuir an giosta líomóide leis. Dáileann an taos go fóill ar bhileog bácála nó ar mhias bácála. Clúdaigh le scragall. Nuair a fhuaraíonn an taos uachtar síos, gearrtha i dronuilleoga tiubh. Bain an scannán agus rollaigh na píosaí taos i mbreith. Fry in ola fiuchphointe.

Freastal: 4