- sachet de giosta - 1 píosa
- siúcra - 1 cuisleón
- uisce te - 2/3 Gloine
- cáis cheddar - 1/2 cupán
- Cáis Parmesan - 1/2 cupán
- plúr - 1 2/3 Cups (+ breise le haghaidh sprinkling)
- salann - 1/4 cupán
- salann - 1/4 spúnóg
- ubh - 1 píosa
- síolta sesame - - Chun blas a chur air
- Poppy - - Chun blas a chur air
Measc i mbabhla beag giosta le siúcra. Cuir 3 spúnóg bhoird uisce agus corraigh an giosta a dhíscaoileadh. Fág ar feadh 5 nóiméad. Déan an cáis cheddar agus an parmesan a ghríosú ar grater meán (is fearr an t-ábhar seo a chur in iúl do dhaoine fásta). Measc an plúr agus an giosta. Líon an plúr i mbabhla mór agus cuir le salann é. Déan poll sa lár agus cuir an ola agus an meascán giosta. Ullmhaigh an taos. Cuir an t-uisce agus an t-uisce atá fágtha leis agus cuir an taos bog ort. Cuir teaspoonful uisce isteach má tá an taos fós ró-thirim. Cuir an taos ar dhromchla floured agus glúine go dtí go bhfaightear mais aonchineálach - tógfaidh sé thart ar 10 nóiméad. Rollaigh an taos le ciorcal 8 orlach. Sprinkle le cáis ghrátáilte agus rolladh i leath. Eile 1 huaire an taos. Bí ar feadh 1-2 nóiméad. Déan an taos a roinnt i 8 bpíosa agus cuir liathróid as gach píosa. Cuir na búnaí ar bhileog bácála greased, ar fad 2 cm óna chéile agus brúigh go héadrom. Lig an taos ag ardú. Is gá na buachaillí a chlúdach le tuáille taise agus fágann siad in áit te ar feadh 40-45 nóiméad. Cas ar an oigheann ar an 35 nóiméad. Buille an ubh le pinch salann. Smear na buachaillí le huibhe ag baint úsáide as scuab. Sprinkle le síolta sesame agus síolta poipín. Cuir san oigheann. Bake go dtí crispy.
Freastal: 8