- bata im, teocht an tseomra - 1 píosa
- siúcra donn éadrom - 1/3 cupán
- pecans - 1/4 Cups
- bileog de taosráin puff reoite - 1 Píosa
- im leáite - 1 st. spúnóg (líonadh)
- siúcra donn éadrom - 1/3 Corn (líonadh)
- cainéal talún - 1 1/2 spúnóg (líonadh)
- Rísíní - 1/2 Cupáin (líonadh)
1. Preheat an oigheann go 200 céim. Cuir an fhoirm le haghaidh muffins le 12 urrannáin ar bhileog bácála atá línithe le pár. Peatairí móra. Buille im agus siúcra le meascthóir i mbabhla meán. Scaipeadh 1 meascán olacha spúnóg bhoird i ngach ceann de na 6 chuid den mhúnla. Barr le cnónna pecans, ionas go mbeidh méid comhionann i ngach urrann dá bhfoirm. 2. Sreabhadh boird adhmaid nó dromchla oibre le plúr. Leag ar bhord bileog taosráin puff leáite. Laghdaigh an duilleog iomlán le im leáite agus ansin fuaraithe. Sprinkle an taos le siúcra donn, cainéal talún agus rísíní, ag fágáil na teorainneacha ar na h-imeall slán 2.5 cm. 3. Ag tosú ag an deireadh is gaire, cuir an taos i rolla agus leag é síos le seam. Trim ar imeall an rolla, thart ar 1 cm, agus scriosadh. 4. Gearr an rolla i 6 gcodanna comhionann, thart ar 3.5 cm ar fad. Cuir gach píosa, bíseach suas, i 6 chuid den fhoirm. Brúigh na búnaí síos ionas go gcuirtear na cnónna isteach sa taos. 5. Bóicíní a bhácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad, go dtí an donn dorcha ar an mbarr, go dtí go mbeidh siad daingean i dteagmháil. 6. Ceadaigh fionnuar sa bhfoirm ar feadh 5 nóiméad, agus ansin cuir na búcáin ar bhileog páipéar pá le haghaidh fuarú iomlán.
Freastal: 6