- Éisc (filléid) - 2 phíosa
- Trátaí - 1 Píosa
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa
- Oinniúin - 2 Píosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Kohlrabi - 1 píosa
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá chun cócaireacht. Sruthlaigh glasraí go maith, glan an t-iasc. Glasraí a ghearradh go neamhrialta (mar is mian leat níos mó - níos mó nó níos lú), iad a chur i bpoll, Doirt ola olóige, salann agus piobar. Glasraí a chur ar bhácáilte i 180 oigheann réamhtheáite. Tráidire bácáil uaireanta a fháil agus glasraí a mheascadh. Bácáil go dtí go bruite. Cé go bhfuil glasraí bácáilte, bíodh spiorad le spíosraí le haghaidh iasc (nó salann, piobar á úsáid). Nuair a bhíonn na glasraí réidh chun na filléid a chur ar an mbarr, na glasraí a dhoirteadh le glasraí agus iad a bhácáil ar feadh 5 nóiméad, ansin faigh an tráidire bácála, cas an t-iasc agus bácáil sé ar feadh 5 nóiméad eile.
Freastal: 2