Pógán sútha talún

Bain an zest leath de aoil. Boil an t-uisce le siúcra, cuir sútha talún, zest agus Comhábhair ansin:

• Sútha talún - 500 gram
• Uisce - 2 lítear
• Stáirse prátaí - 3 st. spúnóga
• Siúcra - 6 Airt. spúnóga
• Aoil - 1/2 Píosa (níl aol i gcónaí ar láimh - is féidir gan é)
• Pod Vanilla - 1/2 Píosa

Treoracha

Bain an zest leath de aoil. Boil an t-uisce le siúcra, cuir sútha talún ansin, zest agus leath vanilla pod. Ag an am céanna, i gloine uisce fuar, braitheann muid stáirse. Nuair a thagann ár múnlaí sútha talún, faighimid amach é agus caora. Doirtear meascán stáirse isteach sa chompórt. Beir le boil agus cuir as an teas. Tógfaimid an podán fola agus déantar é a scriosadh. Go deimhin, tá an glóthach sútha talún réidh - níl sé ach le doirt agus fónamh :)

Freastal: 4-5