Sailéad torthaí Críochnaíonn séasúr torthaí, agus ar an oíche roimh an aimsir fuar atá le teacht, molaim duit féin a dhéanamh le sailéad den sórt sin i mbabhla de melón, liathróidí melón, fíonchaora milis, agus le cóiriú neamhghnách bunaithe ar sú oráiste, mint talún agus síoróip siúcra. Ba chóir go nglacfaí uibheacha beag, milis, cóirithe - cioscach oiriúnach, meáchan ar bith, ach má tá sé i gceist agat freastal i mbabhla melón, ní mór duit méid beag a roghnú. Chomh maith leis sin, is féidir an meileán a ghearradh ar feadh an dá thaobh - ansin faighnear dhá babhlaí melóin!
Comhábhair:- Fíonchaora Kishish 200 g
- Melon 1 ríomhaire.
- Siúcra 3 tbsp. l.
- Sú olann 50 ml
- Boiled uisce 1 tbsp. l.
- Mint úra 0.1 bunch
- Céim 1 Saladóg torthaí a dhéanamh le liathróidí melún agus fíonchaora, ní mór dúinn melún beag, gruel, sú oráiste, siúcra, mint úr, uisce.
- Céim 2 Melon, wipe tirim. Ag baint úsáide as scian géar nó feiste speisialta, gearrthaimid an caipín as an mealaín, tógann muid na síolta le píosa laíon le spúnóg. Ó bhun an melóin, gearradh an chuid le scian géar, ionas go raibh an melún cobhsaí.
- Céim 3 Spoon-nouazetkoj (spúnóg babhta speisialta le haghaidh liathróidí a ghearradh ó thorthaí agus glasraí) gearnaíimid amach liathróidí ó melón, ba chóir an nós imeachta seo a dhéanamh go cúramach, ionas nach ndéanann sé damáiste don chraiceann meilte, agus ar an iarracht is fearr é a bhaint as an flesh.
- Céim 4 Cuir na fíonchaora ar leith ó na craobhóga agus nigh iad.
- Céim 5 Measc na liathróidí agus na fíonchaora melún.
- Céim 6 Déanaimid an athbhreoslaithe milis a ullmhú: siúcra, sú oráiste agus uisce a chur ar an tine, an síoróip a fhiuchadh agus boil ar feadh 3 nóiméad. Punt an mint. An sioróip go hiomlán cool agus doirt mint isteach air. Stir.
- Céim 7 Líonimid liathróidí agus fíonchaora melóin le síoróip, corraigh.
- Céim 8 Aistrigh an sailéad torthaí isteach i mbabhla melóin. Láithreach, déanaimid freastal ar an tábla milseog, ag maisiú le spré de mint.