Sailéad le lintí Tá an sailéad solas seo bruite san Iodáil mar mhias taobh le haghaidh miasa feola agus é a chur ar bhord na Bliana Nua! Tar éis an tsaoil, tugann lintilí, de réir thraidisiúin na hIodáile, saibhreas, ach é a ithe lena lámha! Bhuel, táimid níos fearr dúinn féin le forc! Chomh maith le lenteanna, tá oráistí agus finéal an salad. In ionad an fhionnéal, is féidir leat soilire a úsáid - déanfaidh sé an sailéad crunchy! Sauce ullmhaímid ó sú pomegranáit úr agus ola olóige - solas agus iomlán na vitimíní! Agus beidh síolta pomegranate ina maisiú iontach!
Comhábhair:- Sailéad glas 50 g
- Leannáin buí 100 g
- Orange 1 ríomhaire.
- Fennel úr 150 g
- Pomegranate 1 ríomhaire.
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- 1 cíor dorcha balsamach fínéagar.
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Le hullmhú, beidh ort duilleoga leitís (úsáid mé sailéad Valerian, ach is féidir leat Rucóla a úsáid), finéal nó soilire, oráiste, lintilí, pomegranáit, ola olóige, titim fínéagar balsamach, salann agus piobar.
- Céim 2 Nigh an finéal, gearrtha as na foircinní agus gearrtha i mbloic bheaga.
- Céim 3 Glan an oráiste, é a ghlanadh, gan aon snáithíní bán a fhágáil.
- Céim 4 Gearr an oráiste i bpíosaí beaga.
- Céim 5 Garnet glan ó streaks agus snáithíní, agus roinnte ina síolta.
- Céim 6 Measc na duilleoga leitís le oráiste, pomegranáit agus finéal.
- Céim 7 Lintilíní boil trí na treoracha ar an bpacáiste a leanúint. Tá lintilí cócaireachta fionnuar le huisce fuar chun stop a chur leis an bpróiseas cócaireachta.
- Céim 8 An meascán anlann a dhéanamh le sú pomegranáit úrfhuaite, ola olóige agus fínéagar balsamach (ach titim) agus salann agus piobar.
- Céim 9 Cuir na lintilí críochnaithe i slatéad agus cuir an t-uachtar ar an bhfeistis. Freastal láithreach, ar shlí eile beidh na duilleoga salainn wither.