- Filet sicín - 800 gram
- Soilire - 1 Píosa
- Oinniúin Glas - 2 Píosa
- Oinniún dearg - 1/2 Píosa
- Pepper Bulgáiris dearg - 1/2 Píosa
- Pepper Oráiste na Bulgáire - 1/2 Píosa
- Cilantro úr - 1/4 cupán
- Greamaigh piobar spicy - 2 spúnóg
- Maonáis - 1/2 cupán
- Sú aoil nó líomóide - 1 cuisleón
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Fíotar cearc críochnaithe (is fearr bácáilte nó friochtaithe ar gríl, ach is féidir é a bruite) a shórtáil i snáithíní. Gearrthaimid gach glasraí agus greens le ciúb beag, cuirimid i mbabhla sailéad. I mbabhla ar leithligh, déan an greim géar piobar a mheascadh (a dhíoltar i ollmhargaí, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh leat féin, cuir na piobair te i gcumascóir), maonáis, líomóide nó sú aoil, salann agus piobar. Measc na glasraí, anlann agus sicín i mbabhla sailéad. Sreabhadh. Is fearr a sheirbheáil sailéad le haghaidh barántúlacht ar tortilla arbhar Mheicsiceo. Bon appetit!
Freastal: 6