- Filet sicín - 100 gram
- Cairéid - 100 gram
- Piobar milis - 100 gram
- Gairleoige - 1 fiacail
- Olann glasraí - 2 mír. spúnóga
- Uachtar géar - 2 mír. spúnóga
- Sol - 1 Pinch
- Thyme - - Chun blas a dhéanamh
Táimid ag gabháil do chomhábhair: cairéid a ghearradh i stiallacha (is féidir leat grá a dhéanamh ar grater mór), gearrtha piobar i slices tanaí. Fillet sicín gearrtha i bpíosaí beaga - mar atá sa ghrianghraf. I brat friochta cuir an ola suas, cuir an sicín ann. Fry 3-4 nóiméad ó gach taobh. Ba chóir go mbeadh an sicín réidh go hiomlán agus beagán róstaithe - mar sin tá sé níos blasta. Measc an sicín le glasraí slisnithe agus gairleog brú. Linneamar uachtar géar, salann agus cuirimid an tyme le blas. Arna dhéanamh!
Freastal: 1-2