Ullmhaigh sailéad le ochtapas Tá sailéid le bia mara delicious, cothaitheach agus sláintiúil. Cuirfidh ológa agus piobair milis dearga dath leis an lá gruama de mhí Feabhra, chomh maith le pailéad blas an tsolais seo a shaibhriú i ngach spás. Is Aorthisiac aitheanta é Bia Mara, rud atá tábhachtach nuair a roghnaíonn sé roghchlár do dhinnéar rómánsúil ar Lá Vailintín. Ghlac mé an ochtópadh reoite, tá siad an-bheag, mar sin bruich mé iad 10 nóiméad in uisce saillte ó láthair na fiuchta. Tar éis fiuchphointe, tháinig laghdú mór ar na ochtópacha i méid, ach fuair sé cineál tréith, soiléir. Is féidir an sailéad sin a sheirbheáil ar mhias amháin ar feadh dhá, agus i gcodanna - i spéaclaí, cupáin nó kremankah. Nuair a bhíonn tú ag fónamh, maisiú le greens peirsil, slice líomóide agus séasúr le piobar dubh úr.
Comhábhair:- Octopus 30 g
- Shrimp reoite scafa 30 g
- Corcra oinniún 30 g
- Piobar milis 50 g
- Ológa gan phóca 50 g
- Sú líomóide 3 tbsp. l.
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Salann mara 1 g
- Séasúrach d'iasc 1 g
- Púdar Piobar Dubh 1 g
- Talamh milis Paprika 1 g
- 0.5 ríomhaire Lemon.
- Céim 1 An sailéad a ullmhú is gá duit na príomh-tháirgí a ullmhú: ochtópas bruite, feoil shrimp, ológa, piobar, líomóid, ola olóige, glasraí, oinniún corcra, piobar milis, séasúrach, paprika.
- Céim 2 I babhla cuir sú leath líomóid i bhfeidhm, cuir ola olóige, salann farraige, paprika agus séasúrach le haghaidh éisc. Stir.
- Céim 3 Cuir an oinniún tanaí slisnithe isteach sa chóiriú ullmhaithe. De réir mar a ullmhaítear an chócaireacht, ní mór an oinniún a bheith marinated beagán.
- Céim 4 Cuir an laíon de phiobar milis isteach i bpíosaí beaga. Stir.
- Céim 5 Gearr na ológa i 4 chuid agus cuir leis an mais iomlán.
- Céim 6 Cuir leis an ribí róibéis agus an ochtóp.
- Céim 7 Gearr an peirsil go mín, cuir leis an salad é. Stir. Tá an sailéad réidh!