- Muiceoil - 400 gram
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Lemon - 1 Slice
- Salt, piobar dubh - - Chun blas a chur air
Glacann muid 2 phíosa tairisceana muiceola le thart ar 200 gram an ceann. Bhuel bhuail muid ár scalopes - níor chóir go mbeadh tiús na scalope níos mó ná 5 mm. I muirirín rub garlic, salann beag agus 1 cnap. sú líomóide. Tá an t-adhmad mar thoradh air seo brataithe lenár scalopes, ag fágáil 20-30 nóiméad. Scaipeadh na scalopes i brat friochta nó i brat grill le hola beag. Fry ar feadh 4-5 nóiméad ar an dá thaobh. Go deimhin, tá na scalopes friochta go han-tapa - tar éis an tsaoil, tá siad tanaí, agus fiú iad a leagan sa mhargadh. Fónamh agus freastal ar ár scalopes porcine. Bon appetit!
Freastal: 2