- ola olóige - 1/3 Gloine (+ 3 spúnóg bhoird)
- Rosemary - 1 spúnóg
- sú líomóide - 2 mír. spúnóga
- fíon dearg - 1 st. spúnógach
- salann - 1.5 spúnóg
- piobar dubh - 1/2 teaspoonfuls
- cóilis - 1 píosa (meán)
- Pónairí - 420 gram
- chicory - 2 phíosa
- oinniúin glas - 1 Ealaín. spúnógach
- Peirsil - 2 spúnóg
- Cáis Feta - 1/2 cupán
- gallchnónna - 1 cupán
Réitigh an oigheann go dtí 400 ° F. Déan cóilis a chromadh i flóraí beaga. Doirt an cabáiste le ola olóige (3 spúnóg bhoird). Salann agus piobar. Cuir cabáiste ar bhileog bácála agus bácáil san oigheann 20-25 nóiméad. Cruthaigh tréimhsiúil. Doirt an ola atá fágtha (1/3 cupán) agus an uaisleán isteach i brat friochta. Teas ar feadh 1 nóiméad go dtí go bhfeictear aroma taitneamhach. Buail, i mbabhla beag, buille an fínéagar, sú líomóide, súile líomóide, salann agus piobar. Measc cóilis, pónairí, oinniúin glasa, endive, peirsil, gallchnónna agus ola Rosemary. Cuir cáis Feta agus sú líomóide, ansin séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.
Freastal: 6