Sailéad ó chabáiste farraige Tá cóir mara (ceilp) saibhir i go leor substaintí úsáideacha, aimínaigéid. Tá go leor iaidín luachmhar ann don chomhlacht. Is fiú go tréimhsiúil an táirge seo a áireamh sa réim bia. Tá an salad seo "neartaithe" le scuid chothaitheach, cairéid úr geal agus cúcamar juicy. Gach an-úsáideach agus breá le chéile. Maidir le húsáid bia mara in eisiúint iar-conspóideach, rud a chuireann síos ar dhá thuairim pholaitiúil. Dá bhrí sin, is ábhar an-aonair é an scuid a chur leis an salad nó ní le linn troscadh. Is féidir an cóimheas idir tháirgí a choigeartú ar do blas. Cailfharraige, a ceannaíodh go háirithe le haghaidh meáchain, is inmhianaithe sruthlaithe faoi uisce reatha.
Comhábhair:- Cail Mhuir 200 g
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Scuid 100 g
- Ola ola scagtha lus na gréine 1 tbsp. l.
- Céim 1 Ullmhaigh cladaigh farraige, conablach scuab leáite, cairéid úra a ghlanadh, cúcamar úr mínithe mionghearrtha agus ola glasraí.
- Céim 2 Nigh an chala farraige, draein é agus cuir i mbabhla é.
- Céim 3 Cuir an cúcamar brúite leis.
- Céim 4 Cuir na cairéid agus an conablach squid bruite (bruite ar feadh 2 nóiméad i bhfiuchadh uisce saillte), gearrtha i stiallacha ar grater mór.
- Céim 5 Cuir an ola glasraí leis. Stir. Bain triail as an blas más gá duit salann a chur agus sú líomóid beag. Tá an sailéad réidh!